جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج الطماطم المطبوخ والماء مع صلصة الفلفل الحار في قدر مقبل على ربع لتر. جلب إلى الغليان. ضجة في الأرز. العودة إلى الغليان ثم خفض الحرارة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. ازالة من الحرارة؛ واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق.
-
في الوقت نفسه ، يُمزج مسحوق الفلفل الحار والملح والكمون والفلفل والقرفة. فرك خليط التوابل في شريحة لحم من جميع الجوانب. ضعي شرائح اللحم على رف غير ساخن من مقلاة التسمين. شريحة لحم برقوق 3 بوصات من الحرارة لمدة 6 دقائق. اقلب واشعر بالارتياح إلى الكنوز المرغوبة (مما يتيح حوالي 7 إلى 8 دقائق أكثر للنادرة المتوسطة). أو قم بشواء اللحم مباشرة على الفحم المتوسط لمدة تتراوح بين 18 و 22 دقيقة للالتفاف المتوسط ، وتحول مرة واحدة.
-
للخدمة ، شريحة رقيقة شريحة لحم قطريا عبر الحبوب. أرز الأرز بالشوكة. يُقدّم شرائح اللحم على الأرز. يرش مع الكزبرة أو البقدونس ، إذا رغبت في ذلك. يجعل من 4 إلى 6 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 409 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 53 ملغ من الكولسترول ، 698 ملغ من الصوديوم ، 54 غ من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 27 غ من البروتين.
