الدجاج العيد | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 8 أونصة يمكن أن صلصة الطماطم
• ½ كوب عصير برتقال
• ½ كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
• 2 ملاعق كبيرة من الزبيب
• 2 ملاعق كبيرة من البيمينتو المفروم
• ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 فص ثوم مفروم
• عدة شرطات المعبأة في زجاجات صلصة الفلفل الحار
• 12 أونصة من نصفين صدور الدجاج بدون جلد ، مقطعة إلى قطع بوصة واحدة
• 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 1 ملعقة طعام ماء
• ¼ كوب من البقدونس
• 3 أكواب أرز مطبوخ ساخن

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة كبيرة ، يُمزج بين صلصة الطماطم وعصير البرتقال والبصل والزبيب والبيمينتو والأوريغانو ومسحوق الفلفل الحار والثوم وصلصة الفلفل الحار. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

• الخطوة 2

  ضجة في الدجاج. العودة إلى الغليان. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج طريًا ولم يعد ورديًا.

• الخطوه 3

  وفي الوقت نفسه الجمع بين نشا الذرة والماء. ضجة في مقلاة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. طبخ وإثارة 2 دقيقة أكثر.

• الخطوة 4

  إرم البقدونس مع الأرز. يُقدّم مزيج الدجاج على الأرز. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 248 سعرة حرارية ، 49 ملغ كوليستيرول ، 277 ملغ صوديوم ، 35 جم كربوهيدرات ، 21 جم بروتين.