جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
خط طبق مع المناشف الورقية. اجلس جانبا. في مقلاة كبيرة تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة. إضافة ربع شرائح الموز ، وترتيب شرائح في طبقة واحدة ؛ اطبخ حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، ثم قم بالتحول مرة نقل إلى طبق أعد. مع تغطية احباط والتدفئة. كرر ذلك مع شرائح الموز المتبقية ، مع إضافة ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة عند الحاجة.
-
في نفس المقلاة قم بتسخين لحم الخنزير حتى يتم تسخينه وإحمراره برفق ، ثم يتحول مرة واحدة. نقل لحم الخنزير إلى طبق مع الموز. في نفس المقلاة تذوب زبدة ملعقة كبيرة متبقية. كسر البيض في مقلاة ، على دفعات إذا لزم الأمر. خفض الحرارة إلى منخفضة. طهي البيض ، مغطاة ، لمدة 2 إلى 4 دقائق أو حتى يتم تعيين البيض بالكامل والصفار تبدأ في سماكة. إزالة من مقلاة. ابق دافىء.
-
في هذه الأثناء ، إذا استخدمت حبوب سوداء كاملة ، ضعها في وعاء صغير ؛ الهريس مع هراسة البطاطس أو شوكة. ملعقة الفاصوليا المقلية أو الفاصوليا المهروسة في وعاء صغير آمن للميكروويف. ميكروويف ، مغطى ، بقوة 100 بالمائة (عالية) لمدة 1-2 دقائق أو حتى يتم تسخينه ، مع التحريك مرة واحدة. (أو ضع ملعقة الفاصوليا في قدر صغير ؛ قم بتسخينه وحركه على نار متوسطة منخفضة حتى يسخن.)
-
انتشر حوالي 2 ملاعق كبيرة من الفول على كل من ستة من قذائف tostada أو التورتيا. إذا رغبت في ذلك ، ضع كل قشرة توستادا أو حبة التورتيا على حبة قشرة توستادا أو تورتيلا. قم بقشور التوستادا الممتدة من الفول أو التورتيا مع شرائح لحم الخنزير الدافئ والبيض المقلي وصلصة الطماطم المحمصة أو السالسا. يرش مع البازلاء المطبوخة والجبن. يقدم مع الموز المطبوخ.
*تلميح:
لقلي التورتيا ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف 6 رقائق من الذرة (6 بوصات) ، واحدة في الوقت المناسب ، إلى الزيت الساخن. طبخ لمدة دقيقة واحدة ، تحول مرة واحدة. استنزاف على المناشف الورقية. (أو إذا كنت تفضل ذلك ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رتب التورتيا في طبقة واحدة على ورقة خبز ، اخبزيها لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج).
حقائق غذائية
لكل حصة: 423 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 240 ملغ من الكولسترول ، 971 مجم صوديوم ، 50 جم كربوهيدرات ، 6 جم ليف ، 6 جم سكر ، 20 جرام بروتين.صلصة الطماطم المحمصة
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر كبير يسخن الزيت على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم. اطبخ لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح البصل طريًا. أضف الطماطم والكمون. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة إلى منخفضة. يُطهى على نار خفيفة ، ويكتشف ، حوالي 12 دقيقة أو حتى تصبح الصلصة سميكة.
