بيض الإفطار بيكون '| أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 باوند من لحم الخنزير المقدد ، المفروم بشكل خشن ، أو لحم الخنزير بالجملة
• 6 شرائح 1 بوصة خبز فرنسي
• 2 ملعقة طعام زبدة ، خففت
• 1 كوب تمزيقه جاك أو كولبي أو جبنة أمريكية (4 أونصات)
• 6 بيضات ، تعرض للضرب الطفيف
• 1 s كوب من كريمة الخفق أو نصف ونصف أو كريمة خفيفة أو لبن كامل الدسم
• ¾ - 1 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• قطع البقدونس الإيطالي الطازج (المسطح) (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة كبيرة ، طهي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى هش. استنزاف لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية ؛ تجاهل التخلص من (إذا كنت تستخدم النقانق ، يُطهى على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح لونها بنيّ. تصفيه من الدهون.)

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، دهن طبقًا بيضاويًا أو مربّعًا بحجم خبزين ؛ اجلس جانبا. يُوزّع جانب واحد من شرائح الخبز بالزبدة. قطع الخبز إلى مكعبات 1 بوصة. ضع نصف مكعبات الخبز في طبق الخبز المعد. يرش مع نصف لحم الخنزير المقدد. قمة مع مكعبات الخبز المتبقية ولحم الخنزير المقدد المتبقية. يرش بالجبن (الطبق سيكون ممتلئ).

• الخطوه 3

  في وعاء متوسط ​​، اخفق البيض مع الكريما المخفوقة والخردل الجاف والملح والفلفل. صب تدريجيا خليط البيض على طبقات في الطبق. البرد ، مغطاة ، في الثلاجة لمدة 2 إلى 24 ساعة.

• الخطوة 4

  سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. اخبز ، غير مغطى ، لمدة 50 إلى 55 دقيقة أو حتى يتم ضبط الوسط (170 درجة فهرنهايت). واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقديم. إذا رغبت في ذلك ، يرش البقدونس. يجعل 6 إلى 8 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 763 سعرة حرارية ، (29 غ من الدهون المشبعة ، 356 ملغ من الكولسترول ، 1312 ملغ من الصوديوم ، 29 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 25 غ من البروتين.