جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر كبير طهي المعكرونة في الماء المغلي مملحة قليلا وفقا لتوجيهات الحزمة. تصرف؛ شطف تحت الماء البارد. انقسم بين الأطباق. قمة مع بوك تشوي.
-
في نفس مرق الحرارة قدر و 2 كوب ماء على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج. خفقت في صلصة ميسو وفول الصويا. إضافة الجزر والفطر. العودة إلى الغليان. خفض الحرارة. اطبخي من 1 إلى 3 دقائق أو حتى تصبح الجزر طرية.
-
مغرفة المرق والخضروات على الشعرية وتشوي بوك. قمة مع البيض والفلفل الأسود متصدع.
* البيض المطبوخ لينة:
في قدر 2 - ربع جلب الماء 5 أكواب ليغلي المتداول الكامل. أضف البيض بعناية إلى الماء باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة. خفض الحرارة ليغلي لطيف. طهي البيض 8 دقائق. ترفع مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى وعاء من الماء المثلج لمدة 1 دقيقة. إزالة وكسر طفيفة على السطح الصلب. قشر بلطف بعيدا قذيفة.
* البيض الصلب المطبوخ:
ضع البيض في طبقة واحدة في قدر كبير (لا تكدس البيض). أضف كمية كافية من الماء البارد لتغطية البيض بمقدار 1 بوصة. يُغلى المزيج على نار عالية (سيشرب الماء فقاعات كبيرة بسرعة). ترفع من النار ، وتغطي ، واترك حبلا البيض لمدة 15 دقيقة ؛ تصرف. قم بتشغيل الماء البارد على البيض أو ضعه في ماء جلي حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معه ؛ تصرف. لقشر البيض ، اضغط برفق على كل بيضة على كونترتوب. لفة البيض بين راحة يديك أو ضد كونترتوب. تقشر قشر البيض ، بدءا من الأطراف الكبيرة.