البرغر الطماطم المجففة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
• ملعقتان كبيرتان من الطماطم المجففة والمفرومة معبأة بالزيت
• ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون أو قشر الجير
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل
• ½ كوب من صلصة المايونيز الخفيفة أو صلصة السلطة
• ¼ كوب قصب الريحان الطازج
• 2 فلفل هالبينو ، منزوع البذور ومفروم فرماً ناعماً
• 8 خبز البصل همبرغر
• 2 كوب جرجير معبأة بخفة أو أوراق السبانخ

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج لحم البقر والطماطم وقشر الليمون أو الجير والملح والفلفل في وعاء متوسط ​​الحجم ؛ مزيج خفيف ولكن بدقة. شكل في ثمانية الفطائر 1/2 بوصة سميكة. فطائر مشوية على رف شواء غير مكشوف مباشرة على نار متوسطة لمدة 14 إلى 18 دقيقة أو حتى يسجل ميزان حرارة للقراءة الفورية في جانب باتي 160 درجة فهرنهايت ، وتحول مرة واحدة.

• الخطوة 2

  في الوقت نفسه ، يُمزج المايونيز أو صلصة السلطة والريحان والفلفل الحار في وعاء صغير ؛ اخلط جيدا. خلال آخر دقيقة إلى دقيقتين من الشواء ، ضع الكعك ، وقطع الجوانب لأسفل ، على رف الشواية لتوست. ضع البرغر على نصفين من الكعك. يُسكب المزيج مع مزيج صلصة المايونيز والجرجير أو السبانخ. إضافة قمم كعكة. يجعل 8 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 450 سعرة حرارية ، (6 غرام من الدهون المشبعة ، 71 ملغ من الكولسترول ، 784 ملغ من الصوديوم ، 40 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 26 جم من البروتين.