الكعكات المجففة الكرز | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب من الكرز الحلو المجفف أو الزبيب
• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ¼ كوب زبدة
• 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال ناعم
• 1 صفار البيض ، للضرب
• 1 8 اوقية كرتون منتجات الألبان الحامضة
• 1 كوب من مسحوق السكر المنخل
• 1 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
• ¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا
• عصير البرتقال

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء خلط صغير ، صب ما يكفي من الماء المغلي على الكرز المجفف لتغطية. واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق. استنزاف جيدا. في وعاء خلط كبير ، يُمزج الدقيق والسكر البني ومسحوق الخبز والملح وصودا الخبز. باستخدام خلاط المعجنات ، تقطع الزبدة حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. يضاف الكرز المقشر وقشر البرتقال. إرم إلى معطف. تقدم جيد في الوسط؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في وعاء خلط صغير ، يُمزج صفار البيض مع القشدة الحامضة. يضاف خليط البيض مرة واحدة حتى يجف الخليط. باستخدام شوكة ، يقلب حتى يجتمع (قد يبدو المزيج جافًا).

• الخطوه 3

  افرد العجينة على سطح منثور علية الطحين. يعجن العجينة بسرعة عن طريق الطي والضغط بلطف لمدة 10 إلى 12 سكتة دماغية أو حتى يصبح العجين ناعمًا تقريبًا. بات أو العجين لفة خفيفة في دائرة 7 بوصة. مقطعة إلى 12 أسافين.

• الخطوة 4

  رتب الأوتاد 1 بوصة على ورقة خبز غير مدهونة. تُخبز في فرن درجة 400 فهرنهايت لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة أو حتى تصبح خفيفة. تبرد على رف السلك لمدة 10 دقائق.

• الخطوة 5

  في وعاء صغير ، قم بخلط السكر المجفف وعصير البرتقال والفانيليا. ضجة في عصير البرتقال الإضافي ، 1 ملعقة صغيرة في وقت واحد ، لجعل الاتساق رذاذ. رذاذ فوق الكعكات الدافئة. خدمة على الفور. يجعل 12 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 214 سعرة حرارية ، (4 غرام من الدهون المشبعة ، 31 ملغ من الكولسترول ، 249 ملغ من الصوديوم ، 32 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 3 جرام من البروتين.