سلطعون وطبقات سويسرية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 6 الكعك الإنجليزية ، تقسيم
• 3 ملاعق كبيرة زبدة ، خففت
• 2 أوقية (6.5) أوقية يمكن أن تذبل ، تستنزف ، تقشر ، وتزيل الغضروف ، أو 12 أوقية. لحم السلطعون المطبوخ المجمد ، المذاب
• ¾ كوب من الجبن السويسري المبشور (3 أونصات)
• ¾ كوب جبنة شيدر مقطع (3 أونصة)
• 2 ملاعق طعام من الكبر المصفى
• ½ كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
• 1 ملعقة طعام زبدة
• ¼ كوب شيري جاف
• ½ ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير
• 6 بيضات ، للضرب
• 1 كوب حليب
• 1 ملعقة طعام من خردل ديجون
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُوزّع نصف مافن الإنجليزية مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. ضعي صحن خبز مستطيل مدهون برباعين ونصف المراتب مع نصف الكعك ، واتركه جانباً. يُمزج لحم الخنزير مع الجبن في وعاء متوسط. مزيج سلطعون الطبقة فوق الكعك في الطبق ؛ يرش مع الكبر. قمة مع الكعك المتبقية ، والزبدة حتى الجانب.

• الخطوة 2

  يُطهى البصل في مقلاة كبيرة في 1 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. ضجة في شيري و صلصة رسيستيرشاير. جلب فقط إلى الغليان. ازالة من الحرارة.

• الخطوه 3

  يُمزج البيض مع الحليب والخردل والبقدونس وملح الاندفاع والفلفل في وعاء متوسط ​​الحجم. ضجة في خليط البصل. صب بعناية فوق طبقات في طبق الخبز. اضغط على الكعك برفق مع ظهر ملعقة كبيرة لترطيب الكعك في الأعلى. التغطية؛ البرد بين عشية وضحاها.

• الخطوة 4

  سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اخبز ، غير مغطى ، لمدة 50 دقيقة أو حتى يصبح لون المافن مصبوغًا وإدخال سكين بالقرب من المركز نظيفًا. واسمحوا الوقوف 10 دقائق قبل التقديم. يجعل 8 إلى 10 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 361 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 255 ملغ من الكولسترول ، 654 مجم من الصوديوم ، 24 جم كربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 22 جرام من بروتين.