دقيق الذرة والفلفل الحار biscotti | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب تمزيقه جبنة شيدر حادة (4 أونصات)
• ¼ كوب زبدة ، خففت
• 1 4 أوقية يمكن مكعبات الفلفل الأخضر الحار ، استنزفت
• 2 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
• 2 بيض
• ½ كوب دقيق الذرة الصفراء
• 2 كوب طحين لجميع الأغراض

الاتجاهات

• الخطوة 1

  بخفة الشحوم ورقة الكعكة؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في وعاء خلط كبير ، يُخفق الجبن والزبدة مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يُضاف الفلفل الحار ومسحوق الخبز والملح والفلفل. ضربت حتى مجتمعة وتجريف جانبي صحن من حين لآخر. فاز في البيض. فاز في دقيق الذرة وبقدر ما تستطيع من الدقيق مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية أو يديك ، قم بإثارة أو دلك أي دقيق دقيق.

• الخطوه 3

  تقسم العجينة إلى نصفين. تشكيل كل نصف العجين في رغيف 9 بوصة طويلة. ضع حوالي 5 بوصات على ورقة ملف تعريف الارتباط المعدة. تتسطح قليلا إلى 3 بوصات.

• الخطوة 4

  تُخبز في فرن بزاوية 350 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تصبح بنية فاتحة. تبرد على ورقة ملف تعريف الارتباط لمدة 1 ساعة.

• الخطوة 5

  نقل الأرغفة إلى لوحة التقطيع. قطع كل رغيف قطريا إلى شرائح سمكها 1/2 بوصة. ضع الشرائح ، مقطعة إلى جنب ، على ورقة ملفات تعريف الارتباط. يُخبز في فرن F 325 درجة لمدة 15 دقيقة. اقلب الشرائح واخبزها لمدة 15 دقيقة أو حتى تجف ملفات تعريف الارتباط. نقل إلى رف السلك؛ رائع. يجعل 28 ملفات تعريف الارتباط.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 76 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 24 ملغ من الكولسترول ، 109 ملغ من الصوديوم ، 8 جم كربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 3 جرام من البروتين.