سوفلي الذرة والذرة | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

5 بيضات
½ ملعقة صغيرة ملح
⅓ كوب شرائح بصل أخضر
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
milk كوب حليب
1 كوب جبنة شيدر حادة (4 أونصات)
اندفاعة حريف الفلفل
اندفاعة جوزة الطيب الأرض
2 كوب حبات ذرة طازجة
1 s كوب تمزيقه كوسة
¼ كوب من جبنة البارميزان المقطعة ناعماً
1 وصفة الطماطم المذاق
¼ كوب جبنة بارميزان حلق (اختياري)

الاتجاهات

الخطوة 1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. شحّم جولة ضحلة من 2 كوارت (قطرها 10 بوصة) مع الزبدة ؛ اجلس جانبا. في وعاء الخلط الكبير فاز البيض و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح حتى تتشكل القمم القاسية ؛ اجلس جانبا.
الخطوة 2
مكان صفار في وعاء. فاز طفيفة. اجلس جانبا. يُطهى البصل في قدر متوسطة الحجم ويُحرّك في الزبدة لمدة دقيقة واحدة. ضجة في الدقيق. إضافة الحليب في كل مرة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. يقلب حوالي نصف الخليط في صفار البيض. عودة جميع إلى قدر. ضجة في شيدر ، حريف ، وجوزة الطيب حتى يذوب الجبن. ازالة من الحرارة.
الخطوه 3
أضف حوالي نصف كوب من بياض البيض إلى الصلصة لتفتيح. قم بطي مزيج الصلصة البيضاء برفق مع البيض المتبقي. أضعاف في الذرة والكوسة. ملعقة في الطبق. يرش مع البارميزان. أخبز غير مكشوف ، من 22 إلى 25 دقيقة أو حتى يخرج السكين القريب من المركز نظيفًا. واسمحوا الوقوف 10 دقائق. يُقدّم الطبق مع ريش الطماطم و ، إذا رغبت في ذلك ، نجارة البارميزان.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 221 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 164 مجم كولسترول ، 522 مجم صوديوم ، 13 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 4 جم سكر ، 11 جم بروتين.