جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قم بإزالة القشور من آذان الذرة الطازجة. فرك بفرشاة صلبة لإزالة الحرير. شطف. يُطبخ المغطى في كمية كافية من الماء المغلي المملح قليلاً لتغطية 5 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح طريًا. يقدم مع الزبدة أو الزبدة المنكهة المرغوبة. يرش الذرة مع الملح والفلفل الأسود.
-
يجعل 8 حصص
زبدة الأعشاب:
في وعاء خلط صغير ، تغلب على نصف كوب من الزبدة المنعشة ، ملعقتان صغيرتان من الزعتر الطازج ، وملعقتان صغيرتان من المردقوش الطازج أو الزعتر مع الخلاط الكهربائي بسرعة منخفضة حتى يتم الجمع بينهما. غطي البرد لمدة 1 إلى 24 ساعة.
زبدة الكاجون:
في وعاء خلط صغير ، تغلب على ربع كوب من الزبدة المنعشة ، 1 ملعقة صغيرة من ملح الثوم ، 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، ربع ملعقة صغيرة من فلفل حريف ، 1/8 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ، و 1/8 ملعقة صغيرة من القرنفل مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى مجتمعة. غطي البرد لمدة 1 إلى 24 ساعة.
زبدة شيبوتل-لايم:
في وعاء خلط صغير ، تغلب على نصف كوب من الزبدة المنعشة ، 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المقطوع ناعماً ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون مع الفلفل الحار ، وفلفل كايين مع الخلاطة الكهربائية بسرعة منخفضة حتى مشترك. غطي البرد لمدة 1 إلى 24 ساعة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 179 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 31 مجم كولسترول ، 168 مجم صوديوم ، 17 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 3 غرام سكر ، 3 جرام بروتين.
