Copycat الليمون روزماري الدجاج | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 8 أونصات صدور دجاج بدون عظم وبدون جلد
• 2 كوب من الملابس الإيطالية
• 5 أغصان روزماري (1 للتزجيج و 4 للتزيين)
• عصير نصف حبة ليمون
• الملح والفلفل حسب الذوق
• ¼ كوب زيت زيتون
• 4 ملاعق صغيرة من الثوم المفروم
• 3 أكواب من السبانخ الرضيع الطازج
• 1 كوب طماطم ، مكعبات
• 1 باوند ملاك الشعر المعكرونة
• 4 عجلات ليمون ، للتزيين

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ضعي الدجاج في كيس بسكويت بحجم جالون. اسكبي كوبًا واحدًا في خلع الملابس واتركي الدجاج متبلًا لمدة 3 ساعات على الأقل ولكن لا يتجاوز 12 ساعة. يُشوى الدجاج على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج.

• الخطوة 2

  ضعي الصلصة الإيطالية المتبقية في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة. أضف غصن روزماري وعصير الليمون والملح والفلفل. حرك غصن روزماري حول المقلاة للسماح للنكهة بالاختلاط بالزجاج. توضع الدجاجة في المقلاة وتغلي على الملعقة فوق الدجاج حتى لا يوجد سطح زجاجي في المقلاة. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  تُطهى المعكرونة في قدر كبير وفقًا لتوجيهات العبوة. يصفى ويوضع جانبا. في مقلاة كبيرة أخرى ، يُضاف زيت الزيتون والسبانخ والثوم ويُقلّى على نار متوسطة حتى تنضج السبانخ. أضيفي الطماطم وحركيها مع السبانخ. ثم أضيفي المعكرونة وأرميها مع ملقط.

• الخطوة 4

  للخدمة ، قسّم الكمية المطلوبة من المعكرونة على أربع أطباق. يُضاف صدر دجاج إلى كل طبق ويُزيّن بعجلة الليمون وأغصان إكليل الجبل.