جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع العجينة في وعاء خلط كبير ؛ يعجن في الدقيق بقدر الضرورة والهال حتى العجين من السهل التعامل معها. انشر العجينة على سطح جيد الطحن إلى سمك 1/8 بوصة. قم بقطع ملفات تعريف الارتباط باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط 3 بوصة و 2 1/2 بوصة و 1 3/4 بوصة.
-
اخبز على أوراق ملفات تعريف الارتباط غير مدهون لمدة 7 إلى 9 دقائق أو حتى تصبح الحواف صلبة وأسفل ملفات تعريف الارتباط ذات لون بني فاتح. تبرد على ورقة الكعكة لمدة 1 دقيقة. نقل إلى رف الأسلاك وتبرد تماما.
-
ضع الملعقة على أكثر من ملفات تعريف الارتباط ، وترك بعض ملفات تعريف الارتباط دون أي الجليد. واسمحوا الوقوف حتى يجف تماما (2 ساعة أو بين عشية وضحاها). لتطبيق غبار اللمعان ، استخدم فرشاة ناعمة صغيرة لتنظيف بعض ملفات تعريف الارتباط المثلجة وجميع ملفات تعريف الارتباط غير المسحوقة بالفرشاة. لتزيين ملفات تعريف الارتباط باستخدام Royal Icing ، قم بقص قطعة صغيرة من أحد أركان الكيس البلاستيكي. أنابيب الجليد على ملفات تعريف الارتباط. واسمحوا يجف جيدا.
حقائق غذائية
لكل حصة: 88 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 2 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 4 ملغ من الكولسترول ، 60 ملغ من الصوديوم ، 15 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 9 غرام من السكر ، 1 جرام من البروتين.الجليد الملكي
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط كبير ، امزج بين مسحوق المرينغ والماء الدافئ والسكر المجفف وكريمة الجير. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى مجتمعة. استمر في الضرب بسرعة عالية لمدة 7 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح المزيج صلبًا. إزالة 1/4 كوب من الجليد. وضع الجليد في كيس من البلاستيك الصغيرة القابلة لإعادة الإغلاق. ختم كيس وتوضع جانبا حتى تجف ملفات تعريف الارتباط المزجج. أضف الماء إلى البودرة المتبقية ، 1 ملعقة صغيرة في كل مرة ، لإنشاء تجمد يمثل اتساق الطلاء السميك.
