جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
تغسل الخضر الليمون جيدا في الماء البارد. استنزاف جيدا. إزالة وتجاهل ينبع. تقليم الأوراق كدمات. أوراق خشن خشنة لقياس 6 أكواب ؛ اجلس جانبا.
-
في قدر كبير طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش. إزالة لحم الخنزير المقدد ، وحفظ الشوائب في قدر. استنزف لحم الخنزير المقدد على المناشف الورقية وتوضع جانباً. يُضاف الماء ، لحم الخنزير ، البصل ، الفلفل الحلو ، السكر ، الملح ، الفلفل الحار ، والثوم إلى قدر. جلب إلى الغليان. إضافة الخضر كولارد المفروم. خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، حوالي 1 1/4 ساعات أو حتى يصبح الخضر طريًا. ازالة من الحرارة. إزالة لحم الخنزير هوك. تغطية الخضر. ابق دافىء.
-
عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، اقطع اللحم عن لحم الخنزير. اقطع اللحم المفروم تجاهل العظام. عودة اللحوم إلى خليط الخضر جنبا إلى جنب مع لحم الخنزير المقدد المطبوخ. الحرارة من خلال. يقدم هذا الطبق مع ملعقة فترة زمنية محددة. إذا رغبت في ذلك ، رش كل وجبة مع القليل من الخل.
-
يجعل 6 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 158 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 22 ملغ من الكولسترول ، 267 ملغ من الصوديوم ، 5 غرام من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 5 غرام من البروتين.
