جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يرش الجيلاتين بالتساوي على ربع كوب ماء بارد في وعاء صغير. جانبا لتليين.
-
في قدر متوسطة الحجم ، سخني كريمة جوز الهند وحليب جوز الهند على نار متوسطة حتى تبدأ الفقاعات في الظهور. قلل الحرارة واخفقها في الجيلاتين المخفف ، مع التحريك حتى يذوب تمامًا.
-
ملء وعاء كبير مع الماء البارد الجليد. يُصفّى مزيج جوز الهند في وعاء يلائم بسهولة في وعاء الماء البارد. ضع وعاء من خليط جوز الهند في وعاء من الماء ليبرد ، مع التقليب كل بضع دقائق باستخدام ملعقة مطاطية حتى يبدأ المزيج في الثخانة واستبدال الماء البارد من حين لآخر. إذا بدأ الخليط في الضبط ، فقم بإزالته فورًا.
-
إزالة وعاء من خليط جوز الهند من وعاء من الماء. الماء الفارغ ومسح وعاء جاف. في وعاء جاف ، يُحرّك الكريم وسكر الحلويات معًا حتى يذوب السكر. ضجة في خليط جوز الهند. يقسم بين ستة 7-8 أوقية. أكواب الكسترد. البرد حتى شركة ، على الأقل 6 ساعات.
-
للخدمة ، يوضع مع الفاكهة ورذاذ من الروم. يجعل 6 حصص.