جدول المحتويات:
- مكونات
- الاتجاهات
- *تلميح:
- للتخزين:
- للمضي قدما:
- حقائق غذائية
- تعبئة جوز الهند
- مكونات
- الاتجاهات
- كريم فريش صقيع
- مكونات
- الاتجاهات
مكونات
الاتجاهات
-
اترك البيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، الشحوم والدقيق طفيفة اثنين 8x1-1 / 2 بوصة المقالي الخبز ؛ وضع المقالي جانبا. في وعاء متوسط ، قم بخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح ؛ اجلس جانبا.
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء خلط كبير ، تغلب على البيض بخلاط كهربائي بسرعة عالية حوالي 4 دقائق أو حتى سميكة. يضاف السكر تدريجياً ، ويخفق على السرعة المتوسطة حتى يصبح خفيفاً ورقيقاً (من 4 إلى 5 دقائق) يضاف خليط الدقيق. تغلب على سرعة منخفضة فقط حتى مجتمعة.
-
في قدر صغير ، قم بتقليب الحليب والزبدة حتى يذوب الزبدة ؛ ضجة في الفانيليا. أضف إلى الخليط ؛ فاز حتى مجتمعة. صب الخليط في المقالي المعدة ، وانتشر بالتساوي.
-
أخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تخرج مسواك خشبي في المراكز نظيفة. طبقات باردة في المقالي على رفوف الأسلاك لمدة 10 دقائق. إزالة الطبقات من المقالي. بارد تماما على رفوف الأسلاك.
-
إعداد ملء جوز الهند وكريم فريش صقيع. للتجميع ، قم بقص طبقات الكعكة إلى نصفين أفقيًا لإنشاء أربع طبقات. ضع الطبقة الأولى على طبق التقديم ، وقطع الجانب لأعلى. انتشر ثلث (حوالي 3/4 كوب) من حشو جوز الهند على الطبقة الأولى من الكعكة. كرر ذلك مع طبقتين أخريين وبقية جوز الهند الباقي. قمة مع طبقة الكعكة المتبقية. قمة الصقيع وجوانب الكعكة مع كريم Fraiche Frosting. كعكة مقبلات مع رقائق جوز الهند المحمص.
*تلميح:
لتحميص شرائح جوز الهند ، قم بنشرها في طبقة زوجية في صينية الخبز. يُخبز في فرن بزاوية 350 درجة فهرنهايت لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح مع التحريك مرة واحدة.
للتخزين:
كعكة الغطاء. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة قبل التقديم.
للمضي قدما:
تحضير حسب توجيهات من خلال الخطوة 4. لف طبقات كعكة المبردة في غلاف بلاستيكي. overwrap بإحكام مع احباط. تجميد لمدة تصل إلى شهر واحد. ذوبان الجليد بين عشية وضحاها في درجة حرارة الغرفة. متابعة حسب توجيهات.
حقائق غذائية
لكل حصة: 757 سعرة حرارية ، (30 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 11 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 189 ملغ من الكولسترول ، 313 ملغ من الصوديوم ، 82 غرام من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 62 جم من السكر ، 8 بروتين.تعبئة جوز الهند
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر متوسطة الحجم ، يُمزج كريما الخفق والسكر والزبدة. يُغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر. في وعاء صغير مع التحريك معا نشا الذرة والماء والفانيليا وملح قرصة. ضجة في خليط كريم. جلب إلى الغليان. تغلي بلطف لمدة 1 دقيقة أو حتى سميكة. ازالة من الحرارة. ضجة في جوز الهند تمزيقه.
كريم فريش صقيع
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط كبير ، يُمزج كريم الفريش أو الكريما الحامضة مع الكريمة المخفوقة والسكر المسحوق والفانيليا. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج سميكًا وتتشكل قمم ناعمة (أطراف حليقة).
