جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
للتعبئة ، في وعاء متوسط ، جبن الكريمة والسكر المجفف ومسحوق الكاكاو ودقيقتين من الملاعق ، والمسكرات بخلاط كهربائي بسرعة منخفضة إلى متوسطة حتى يصبح ملساء. إذا رغبت في ذلك ، قلبي المكسرات. التغطية؛ اجلس جانبا.
-
للعجين ، تغلب الزبدة في وعاء كبير بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يُضاف السكر المحبب والسكر البني ومسحوق الخبز والقرفة والملح. فاز حتى مجتمعة ، كشط وعاء في بعض الأحيان. يُخفق البيض والحليب والفانيليا حتى يُضاف. فاز في أكبر قدر ممكن من دقيق 2-3 / أكواب مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، يحرك أي دقيق متبق. تقسم العجينة إلى نصفين. إذا لزم الأمر ، غطي البرد لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح من السهل معالجة العجينة.
-
على سطح دقيق ، ضع العجينة ، جزء واحد في المرة ، في مستطيل 12 × 8 بوصة. انشر كل مستطيل بنصف الملء ، وانتشر إلى نصف بوصة من الحواف الطويلة. لكل مستطيل ، ارفع الحواف الطويلة للقاء في الوسط. قم بفرشاة التماس حيث تلتقي لوالب العجينة بالماء ثم اضغط قليلاً.
-
لف كل لفة في ورقة مشمع أو غلاف بلاستيكي. مكان على صينية أو ورقة ملف تعريف الارتباط. البرد لمدة 4 إلى 24 ساعة.
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. صفائح الشحوم اجلس جانبا. باستخدام سكين رفيع ، قطع لفات إلى شرائح 1/4 بوصة. ضع الشرائح ، وقطع الجوانب لأسفل ، وبوصتين على ألواح ملفات تعريف الارتباط المعدة. أخبز حوالي 8 دقائق أو حتى تصبح الحواف صلبة والقيعان بنية اللون. نقل إلى رفوف الأسلاك. رائع.
للتخزين:
ملفات تعريف الارتباط للطبقات بين أوراق الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
حقائق غذائية
لكل حصة: 63 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 9 ملغ من الكولسترول ، 34 مجم من الصوديوم ، 8 جم كربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، بروتين واحد غرام.
