جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج الدقيق ومسحوق الكاكاو في وعاء صغير. اجلس جانبا. في وعاء متوسط ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. أضف السكر والملح ؛ فاز حتى مجتمعة ، كشط وعاء في بعض الأحيان. يُخفق صفار البيض والحليب والفانيليا حتى يُضاف. اخلطي أكبر قدر ممكن من خليط الدقيق مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، يحرك أي خليط دقيق متبقٍ. التغطية؛ البرد لمدة 1 ساعة.
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اجلس جانبا. شكل العجين في كرات 1 بوصة. ضع 1 كوب من البندق على ورقة من الورق المشمع. تراجع الكرات في بياض البيض ولف البندق. ضع 1 بوصة بصرف النظر على أوراق ملفات تعريف الارتباط المعدة. باستخدام إبهامك ، قم بوضع مسافة بادئة في وسط كل ملف تعريف ارتباط. أخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف صلبة.
-
في هذه الأثناء ، لملء الكراميل في قدر صغير ، يُطهى الكريما والكريمة على نار خفيفة حتى يذوب الكراميل ويصبح المزيج ناعمًا مع التقليب كثيرًا.
-
مباشرة بعد إزالة ملفات تعريف الارتباط من الفرن ، استخدم الجانب المستدير لملعقة صغيرة قياس ملعقة صغيرة للضغط على مركز كل ملف تعريف ارتباط. نقل إلى رفوف الأسلاك. رائع. ملعقة حوالي 1 ملعقة صغيرة ملء في وسط كل ملف تعريف الارتباط.
-
في وعاء صغير آمن للميكروويف ، امزج قطع الشوكولاتة وتقصيرها. ميكروويف بنسبة 100٪ (عالية) لمدة 30 إلى 45 ثانية أو حتى تليين ؛ حرك حتى يصبح ناعما. ضع كومة صغيرة من الشوكولاتة أعلى كل ملف تعريف الارتباط. قمة مع البندق كله. واسمحوا الوقوف حتى يتم تعيين الشوكولاته.
للتخزين:
ملفات تعريف الارتباط للطبقات بين أوراق الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزينها في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 115 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 14 مجم كولسترول ، 51 مجم صوديوم ، 12 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 7 غرام سكر ، 2 غرام بروتين.
