جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج الزبدة مع الجبن في وعاء كبير. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. أضف مسحوق السكر ، ومسحوق الكاكاو ، ومسحوق الخبز ، وصودا الخبز ، والملح. ضربت حتى مجتمعة وتجريف جانبي صحن من حين لآخر. يخفق البيض مع الفانيليا حتى يضاف. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، يحرك أي دقيق متبق. تقسم العجينة إلى نصفين. يُغطّى ويُبرد حوالي ساعتين أو حتى يسهل التعامل مع العجينة.
-
لملء ، في وعاء صغير يحرك معا يحفظ ، والكرز المجفف ، وبراندي إذا لزم الأمر.
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اجلس جانبا. على سطح دقيق ، ضع نصف العجينة في وقت واحد حتى يصل سمكه إلى حوالي 1/8 بوصة. باستخدام قاطعة كوكي مدورة 3 إنش أو مخدد ، قطع العجين. ضع الدوائر على أوراق ملفات تعريف الارتباط المعدة. ضع 1 ملعقة صغيرة من ملء في وسط كل دائرة. فرشاة حواف دوائر خفيفة بالماء. أضعاف كل دائرة في النصف. اضغط برفق على الحواف لإغلاقها.
-
أخبز لمدة 8 إلى 9 دقائق أو حتى تصبح الحواف صلبة. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك ؛ رائع.
-
في قدر صغير ثقيل ، امزج الشوكولاتة مع التقصير. يُطهى ويُحرَّك على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة. مزيج الشوكولاتة ملعقة في كيس من البلاستيك الثقيلة resealable. قص زاوية صغيرة خارج الحقيبة ؛ رذاذ الشوكولاته على ملفات تعريف الارتباط. يرش مع اللوز. إذا رغبت في ذلك ، رطب الكعك مرة أخرى مع الشوكولاته. واسمحوا الوقوف حتى مجموعات الشوكولاته.
للتخزين:
طبقة ملفات تعريف الارتباط بين قطع الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام. لتخزين أطول ، قم بتجميد ملفات تعريف الارتباط غير المزخرفة لمدة تصل إلى 3 أشهر ؛ ذوبان الكوكيز ، ورذاذ مع الشوكولاتة ، ورش مع اللوز ، والسماح للوقوف.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 134 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 18 مجم كولسترول ، 18 غراما من الكربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 10 غرام سكر ، 1 غرام بروتين
