الملفوف الصيني

يجمع الملفوف الصيني بين النكهة اللذيذة للكرنب مع نسيج الخس الروماني ليصبح أحد أكثر الخضروات الباردة في فصل الشتاء. تأتي هذه الخضروات متعددة الاستخدامات في نوعين: bok choy (ويعرف أيضًا باسم pak choi) ، والذي يتميز برؤوس ضيقة وطويلة مع سيقان بيضاء سميكة وأوراق خضراء عميقة. ونابا الملفوف ، وهو أكثر إحكاما ويشبه رئيس مصغرة من الخس رومين. غالبًا ما يتم تحميص بوك تشوي (الذي يبرز نكهته اللطيفة والخفيفة) أو يستخدم في أطباق التحريك. تحتوي نكهة نابا الملفوف الخفيفة على ركلة من الفلفل التي تناسب السلطات والبطاطا المقلية والكيمتشي الحارة.

اسم الجنس	براسيكا رابا
ضوء	الجزء الشمس ، شمس
نوع النبات	السنوي، الخضروات
ارتفاع	1 إلى 3 أقدام
عرض	1 إلى 1.5 قدم
لون أوراق الشجر	أزرق أخضر
نشر	بذرة

خطط حديقة للملفوف الصيني

خطة حديقة نباتية مستوحاة من آسيا

نصائح الحصاد

بسكين حاد ، قطع الرؤوس الناضجة عندما تكون مدمجة وثابتة. معظم الأصناف جاهزة للحصاد بعد 45-50 يومًا من الزراعة. قم بتوجيه محصول ثانٍ في منتصف الصيف وحتى أواخر الصيف لحصاد الخريف قبل الصقيع الصعب.

شركاء إنتاج موسم بارد

الملفوف الصيني يزدهر في درجات الحرارة الباردة من الربيع والخريف. إقران هذه الخضار المليئة بالمغذيات مع أنواع أخرى من البارد لموسم حصاد قوي في الفناء الخلفي في بداية أو نهاية موسم النمو. بعض الخيارات سهلة النمو تشمل الفجل والسبانخ والخضار الورقية. يمكن أن تزرع مباشرة في الحديقة أو في وعاء كبير قبل أربعة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير في منطقتك ، أو في أواخر الصيف لحصاد الخريف. القرنبيط والقرنبيط أيضا تنمو بشكل جيد في الطقس البارد. بدء القرنبيط والقرنبيط من البذور المزروعة في الداخل 8 إلى 10 أسابيع قبل تاريخ الصقيع الأخير في الربيع. أو زرع النباتات في الحديقة بعد حرارة الصيف يمر.

تحقق من سقوط دليل زراعة الخضروات هنا.

العناية الملفوف الصيني يجب أن يعرف

زرع الملفوف الصيني في التربة رطبة وخصبة ، استنزفت جيدا والشمس أو الظل جزء. من المهم بشكل خاص اختيار بقعة زرع جزئية إذا كانت منطقتك تشهد صيفًا حارًا. يساعد جزء الظل في منع هذه الخضروات من الانحناء وتحول المر.

يميل الملفوف الصيني أيضًا إلى الصراخ ويصبح مرًا عند تعرضه للصقيع أو أسبوع من درجات الحرارة ليلا أقل من 50 درجة فهرنهايت. انتظر حتى بعد تاريخ الصقيع الأخير إلى بذور الكرنب الصيني المباشر. لحصاد الخريف ، بذور النباتات مباشرة في الحديقة في أواخر الصيف. نصيحة: الملفوف الصيني لا يحب أن يزرع. يجب وضع الشتلات التي بدأت في الداخل في أوعية قابلة للتحلل يمكن وضعها في التربة.

ابدأ حديقة الخضروات الخاصة بك بهذه الخطوات البسيطة!

عند الزرع في الحديقة ، قم بزرع بذرتين أو ثلاث بذور على بعد 10 بوصات في الصفوف متباعدة 12 إلى 18 بوصة. عندما يبلغ طول الشتلات عدة بوصات ، ضعها في نبات قوي واحد كل 10 بوصات. (استخدم النباتات الرقيقة في السلطة ، إذا أردت). لتجنب نمو التقزم ، لا تدع الشتلات مزدحمة قبل التخفيف أو الزرع. المياه النباتات بانتظام للحفاظ على التربة رطبة بالتساوي ، ولكن ليس الرطب ، لتعزيز نمو قوي. حصاد الملفوف الصيني عندما رؤساء طبطب ومملوءة جيدا. الانتهاء من الحصاد قبل مجيء الطقس المتجمد. يمكن تخزين الملفوف الصيني في حاوية الخضار بالثلاجة لمدة شهر تقريبًا ، أو تبيضه وتجميده لمدة تصل إلى أربعة أشهر.

يمكن مهاجمة نباتات الملفوف الصيني الشاب بواسطة المن والديدان الملفوف. التقط اليد أو خرطوم المن على ، والتحكم في الديدان الملفوف عن طريق رش Bacillus thuringiensis (Bt).

الابتكارات الجديدة

تمتعت الملفوف الصيني ، جنبا إلى جنب مع غيرها من الخضروات الورقية الخضراء ، نهضة في السنوات الأخيرة. يقوم مربي النباتات بتطوير أنواع جديدة مناسبة تمامًا لزراعة الحاويات وتتحمل مجموعة واسعة من ظروف النمو.