سلطة دجاج مع راوند | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب مايونيز
• 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 12 أونصة من الدجاج المفروم المطبوخ *
• 1 كوب شرائح رقيقة راوند طازج
• ⅓ كوب شرائح رقيقة من الكرفس
• 1 ملعقة كبيرة من الطرخون الطازج
• 2 ملاعق كبيرة من اللوز المقلي ، المحمص
• 4 أوراق خس زبدة ، اختيارية
• شرائح الخبز الأبيض

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج المايونيز والخردل والملح في وعاء متوسط ​​الحجم. يُضاف الدجاج ، الراوند ، الكرفس ، الطرخون. إرم إلى معطف. التغطية؛ البرد 1 إلى 4 ساعات. يرش مع اللوز. يُقدّم الطبق مع شرائح الخبز والخس.

*

في مقلاة كبيرة مكان صدور الدجاج و 1 1/2 كوب ماء. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى ينتهي الدجاج (165 درجة فهرنهايت). استنزاف جيدا.

إذا كنت تستخدم راوند المجمدة:

ذوبان الجليد جزئيا راوند. شريحة رقيقة. دع راوند يقف حتى يذوب تماما.

حقائق غذائية

لكل حصة: 377 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 13 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 66 ملغ من الكولسترول ، 560 مجم من الصوديوم ، 15 جم كربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 22 جرام من بروتين.