شوربة الدجاج واللفت مع سبايتزل | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 1 كوب من الجزر المفروم (وسطان)
• 1 كوب كرفس مقطع (2 سيقان)
• ½ كوب بصل مقطع (وسط)
• 2 أوراق الغار
• seed ملعقة صغيرة من بذور الكراويا (اختياري)
• 7 أكواب مرق الدجاج
• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• 1 كوب ماء
• 1 بيضة
• milk كوب حليب
• الملح اندفاعة
• 1 مجموعة صغيرة من اللفت الطازج ، وإزالة السيقان السميكة والأوراق المفرومة (حوالي 4 أكواب)
• 2 كوب مفروم تم شراؤها من الدجاج المحمص
• 1-2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في 5 إلى 6 كوارت زبدة فرن حرارية على نار متوسطة حتى تذوب. أضف الجزر والكرفس والبصل. يُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق أو حتى يصبح البصل طريًا ويبدأ في التحمر ، مع التحريك من حين لآخر. ضجة في أوراق الغار ، وإذا رغبت في ذلك ، بذور الكراوية ؛ يطبخ ويقلب حوالي دقيقة واحدة أو حتى يحمص. أضف مرق. جلب فقط إلى الغليان.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، للحصول على سبايتزل ، في الخلاط ، اجمع بين الطحين والماء والبيض والحليب والملح. يغطى ويمزج حتى يصبح ناعمًا.

• الخطوه 3

  ملء كيس الثلاجة المجمد الثقيلة مع الخليط spaetzle. قص فتحة صغيرة في زاوية واحدة من الحقيبة. قم بتقطير العجينة بحوالي نصف ملعقة صغيرة من الحساء الساخن. ينضج ، غير مكشوف ، لمدة 5 دقائق. (ستغرق Spetzle إلى الأسفل ثم ترتفع إلى الأعلى أثناء طهيها.)

• الخطوة 4

  ضجة في اللفت والدجاج. ينضج ، وكشف ، لمدة 5 دقائق أكثر. إزالة والتخلص أوراق الغار. ضجة في عصير الليمون حسب الرغبة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 349 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 106 مجم كولسترول ، 1333 مجم صوديوم ، 41 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 5 غرام سكر ، 22 جرام بروتين.