شوربة الدجاج | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ½ رطل نصف صدر دجاج بدون عظم ، مقطعة إلى قطع بوصة واحدة
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• 3 32 أوقية كرتون مرق الدجاج
• ¾ كوب من الأرز البني غير المطهو
• 3 أكواب بطاطا حلوة مقشرة (1 رطل)
• 1 s كوب جزر شرائح رقيقة
• 1 كوب مجمد قطع الفاصوليا الخضراء
• 1 كوب من البصل الأخضر المفروم
• 1 ½ ملعقة طعام من الحشائش المجففة
• توابل خالية من الملح (مثل السيدة داش®)
• ملح
• فلفل اسود

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء مملوء أو من 6 إلى 8 كوارت ، يُطهى الدجاج في الزيت الساخن على نار متوسطة حتى يحمر. إزالة من وعاء. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  يُضاف مرق الدجاج إلى القدر ؛ جلب إلى الغليان. أضف الأرز. خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، 20 دقيقة. يُضاف الدجاج والبطاطا الحلوة والجزر والفاصوليا الخضراء. ينضج ، مغطى ، 15 دقيقة.

• الخطوه 3

  يضاف البصل الأخضر والشبت الأعشاب. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، 5 دقائق أو حتى تصبح الخضروات والأرز طرية. يُتبّل المذاق مع التوابل الخالية من الملح والملح والفلفل.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 136 سعرة حرارية ، (0 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 35 ملغ من الكولسترول ، 739 ملغ من الصوديوم ، 14 جم من الكربوهيدرات ، 2 جرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 12 جرام من بروتين.