الكرفس | أفضل المنازل والحدائق

كرفس

في نهاية القرن التاسع عشر ، اعتبر الكرفس علاجًا نادرًا للذواقة. اشترت مضيفات خوادم الكرفس البلورية الفخمة الجميلة لعرض هذه الخضروات الأنيقة. اليوم ، نعتمد على الكرفس كعلاج مقدد منخفض السعرات الحرارية وأساس لتذوق الحساء واليخنة. إنه متوفر بسهولة في السوبر ماركت ، لكنك ستستمتع بنموه في المنزل ، وسوف نقدر رؤوس الكرفس الصغيرة ، التي تتميز بطعم أكثر رقة ونكهة خفيفة.

يُعد الكرفس المحلي ناعماً للغاية في السلطات والمقبلات أو مطبوخ في الصلصات والحساء واليخنة. يتطلب موسم نمو طويل (أربعة أشهر على الأقل) وينمو بشكل أفضل في درجات الحرارة المعتدلة. نظرًا لأنه يستغرق وقتًا طويلاً لتنضج ، قم ببدء البذور في الداخل قبل 10-12 أسبوعًا من آخر تاريخ صقيع في منطقتك. زرع الشتلات إلى الحديقة بعد خطر الصقيع قد مرت.

اسم الجنس	قبر الأفيون دولسي
ضوء	شمس، الجزء الشمس
نوع النبات	الخضروات
ارتفاع	1 إلى 3 أقدام
عرض	12-18 بوصة واسعة
نشر	بذرة

أكثر أصناف الكرفس

"الفاتح" الكرفس

هو مجموعة متنوعة من الكرفس منتصبة مبكرة ويتم تكييفها على نطاق واسع. ينمو بشكل جيد حتى لو تعرض لارتفاع الحرارة والضغط الرطوبة.

قطع الكرفس

تنتج سيقان المورقة دون أعناق سميكة أو ينبع. حصاد يترك للنكهات في السلطة أو لإضافة نكهة إلى الطماطم أو غيرها من عصائر الخضار.

"العملاق الأحمر إعادة اختيار" الكرفس

يمنحك لمسة لون فريدة من نوعها في الكرفس - إنه يحمل سيقان حمراء.

"يوتا 52-70 تحسين" الكرفس

هي مجموعة متنوعة خضراء داكنة شعبية مع هذه العادة المدمجة. يتطلب التبييض لإنتاج سيقان خضراء فاتحة.

المزيد من النصائح والحيل على البستنة الصالحة للأكل

فيديوهات اكثر "