طبق جبنة الاحتفال | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¼ كوب من البقان المفروم ناعماً أو الجوز
• ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
• 1 رطل بورسين ، جبن الماعز الطري (شيفر) ، أو غيرها من الجبن الأبيض الطري ، مبردة
• 2 ملاعق كبيرة من الشعير أو الريحان الأرجواني الطازج
• 2 ملعقة طعام من المكسرات الفستق المفرومة فرماً ناعماً
• 2 ملاعق كبيرة من اللوز المفروم
• 2 ملاعق كبيرة من قطع اليرقة الطازجة
• 2 ملاعق كبيرة من الزعتر الطازج
• تشكيلة متنوعة من الفاكهة الطازجة (اختياري)
• المفرقعات المتنوعة ، معجنات الخبز ، رقائق البطاطا ، و / أو خبز التوست ميلبا

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في وعاء خلط صغير مع تحريك البقان أو الجوز مع الزعتر المقشور والفلفل. يُوزّع مزيج البندق بالتساوي على ورقة الخبز. أخبز لمدة 5 دقائق ، مع التحريك مرة واحدة. ترفع من الفرن. بارد تماما.

• الخطوة 2

  لفة الجبنة وشكلها في أشكال مختلفة باستخدام عدة ملاعق صغيرة في وقت واحد لأشكال أصغر وملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من الأشكال الكبيرة. لفة بعض الأشكال الجبن في خليط الجوز المحمص المبردة. لفة أشكال الجبن المتبقية في radicchio ، الفستق ، اللوز ، chervil ، و / أو الزعتر الطازج. ضع الجبن المطلي على ورقة خبز مبطنة بالشمع. غطي البرد لمدة ساعة على الأقل أو حتى 8 ساعات.

• الخطوه 3

  للخدمة ، رتب مختلف أنواع الجبن على أطباق التقديم المبردة. محاط بقطع الفواكه الطازجة ، إذا رغبت في ذلك. يقدم مع البسكويت المتنوع. يجعل 12 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 182 سعرة حرارية ، (12 غ من الدهون المشبعة ، 1 ملغ من الكولسترول ، 227 ملغ من الصوديوم ، 2 غ من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 3 غ من البروتين.