Cebollas encurtidas | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 بصلة حمراء ، مقطعة إلى شرائح سمكها 1/2 بوصة
• ¼ كوب عصير جريب فروت
• ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر الخشن أو ملح كوشير
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مكسيكي أو زعتر عادي ، مطحون
• 1 فص ثوم مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المشقق

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن اللاحم. رتب شرائح البصل الأحمر على صينية خبز بحجم 15x10 × 1 بوصة. قم بلفها من 4 إلى 5 بوصات من الحرارة لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يتم تفحمها وطريها ، ثم تدور مرة واحدة في منتصف الطريق خلال وقت الشوي. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، افصل البصل إلى حلقات ، وتجاهل أي قطع سوداء كبيرة جافة.

• الخطوة 2

  يُمزج البصل مع وعاء الجريب فروت وعصير البرتقال وعصير الليمون والملح والأوريغانو والثوم والفلفل في وعاء متوسط ​​الحجم. غطي البرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

حقائق غذائية

لكل حصة: 17 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 261 مجم من الصوديوم ، 4 جم كربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 0 جم من السكر ، 0 جرام من البروتين.