جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
لتتصدر ، في وعاء متوسط ، يُمزج الطماطم والفلفل الأصفر والريحان والثوم وملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح. اجلس جانبا.
-
في وعاء صغير ، يُمزج ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون والفلفل الأسود. ضعي جانبًا من 16 شريحة خبز بمزيج زيت الزيتون (احتفظ بأي خبز متبق لاستخدام آخر). ضعي شرائح بالفرشاة على صفيحة خبز غير مدهونة ، واتجهي إلى الأعلى. يُحمّى 3 إلى 4 بوصات من الحرارة لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
-
تُقطع شرائح الخبز المحمص مع مزيج الطماطم وتقدم في غضون 45 دقيقة. يجعل 8 حصص المقبلات (2 لكل وجبة).
حقائق غذائية
لكل وجبة: 133 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 225 مجم من الصوديوم ، 17 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 3 غرام من البروتين.
