أرجل السلطعون المشوية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ½ جنيه أرجل سلطعون طازجة أو مجمدة ، مجزأة *
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة وذاب
• 1 ملعقة كبيرة من الريحان الطازج أو 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ، المسحوق
• ½ ملعقة صغيرة قشر الليمون تمزيقه ناعما
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ذوبان الساقين سلطعون ، إذا المجمدة. شطف واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية. ضعي أرجل السلطعون ، مقطعة جانبًا لأعلى ، على الرف غير المدهون بالزيت في مقلاة التسمين. يقلب الزبدة والريحان وقشر الليمون وعصير الليمون. فرشاة الساقين كراب مع خليط الزبدة. شوى 4 إلى 6 بوصات من الحرارة لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى تسخن.

• الخطوة 2

  يصنع 4 حصص (4 أونصات)

نصائح

إذا كانت سيقان السلطعون غير متوفرة من البقال ، فقم بشراء أرجل كاملة. باستخدام مقصات المطبخ ، تقطع الجزء السفلي ذو اللون الفاتح من كل ساق. وضع الساقين تقسيم جزئيا على لوح التقطيع. قطع من خلال كل قشرة صلبة بسكين حاد ، وتقسيم الساقين تماما.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 154 سعرة حرارية ، (6 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 64 ملغ من الكولسترول ، 799 ملغ من الصوديوم ، 0 غ من الكربوهيدرات ، 0 غ من الألياف ، 0 غ من السكر ، 15 غ من بروتين.