جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في مقلاة كبيرة نونستيك جلب الماء ليغلي على نار متوسطة الحرارة. خفض الحرارة إلى متوسطة. إضافة القرنبيط. طبخ ، مغطاة ، لمدة 3 دقائق ، واثارة مرة واحدة. يُطهى ، ويكتشف ، حوالي 3 دقائق أو حتى يتبخر الماء وتبدأ القرنبيط في اللون البني.
-
دفع القرنبيط من مركز المقلاة. يُضاف الزيت والحرارة لبضع ثوانٍ ، ثم يُحرَّك المزيج في البروكلي. يُطهى المزيج ويُحرَّك لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح القرنبيط هشًا. ازالة من الحرارة.
-
رذاذ القرنبيط مع الخل وشراب القيقب ويرش مع الملح والفلفل الأحمر المسحوق. إرم بلطف لمعطف. يرش مع بيبيتاس.
*تلميح:
تأكد من استخدام حبات بذور اليقطين الخضراء. هذه لها أجساد بيضاء صلبة إزالتها.
حقائق غذائية
لكل حصة: 130 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 3 غرام من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 134 مجم من الصوديوم ، 10 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 5 غرام من السكر ، 7 غرام من البروتين.
