القرنبيط مع جبن الماعز والجوز | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل من القرنبيط ، مقطعة ومقطعة إلى قطع بوصة واحدة
• ½ كوب من اللبن
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج
• 1 ملعقة طعام من خردل ديجون
• 2 ملعقة شاي زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج
• 1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الاحمر
• 1 فص ثوم مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• ½ كوب شرائح رقيقة من البصل الأحمر
• ¼ كوب من الجوز المفروم بشكل خشن ، المحمص
• ¼ كوب جبن ماعز نصف متفتت (شيفر) أو جبنة فيتا (1 أونصة)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر كبير مغطى ، يُطبخ القرنبيط في كمية صغيرة من الماء المغلي المملح قليلاً لمدة من 6 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح طريًا. تصرف؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في وعاء كبير خفقت مع اللبن ، والبقدونس ، والخردل ، وزيت الزيتون ، والزعتر ، والخل والنبيذ الأحمر ، والثوم ، والملح ، وجوزة الطيب ، والفلفل. يضاف القرنبيط والبصل الأحمر. تحريك برفق لمعطف. قمة مع الجوز وجبن الماعز.

للمضي قدما:

تحضير حسب توجيهات ، باستثناء لا تتصدر مع الجوز وجبن الماعز. غطي البرد لمدة تصل إلى 4 ساعات. للخدمة ، يوضع مع الجوز وجبن الماعز

حقائق غذائية

لكل وجبة: 103 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 5 ملغ من الكولسترول ، 225 ملغ من الصوديوم ، 8 غرام من الكربوهيدرات ، 3 غرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 5 غرام من البروتين.