جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في 8- إلى 10 كيو تي. وعاء ثقيل يسحق 1 كوب من التوت البري مع هراسة البطاطس. استمر في إضافة التوت الأزرق والفراولة وسحقها حتى تحصل على 6 أكواب من التوت المطحون. ضجة في الماء وعصير الليمون والقرفة. تحريك تدريجيا في البكتين. جلب ليغلي المتداول الكامل ، مع التحريك باستمرار. تغلي بقوة 1 دقيقة ، مع التحريك باستمرار. ازالة من الحرارة. قشط بسرعة رغوة مع ملعقة معدنية.
-
اغسل المربى الساخنة في أوعية تعليب نصف لتر ساخنة ومعقمة ، تاركًا مساحة رأسية تبلغ 1/4 بوصة. مسح جرة الحافات. ضبط الأغطية والعصابات المسمار.
-
قم بمعالجة الجرار المملوءة في عبوة الماء المغلي لمدة 10 دقائق (بدء التوقيت عندما يعود الماء إلى الغليان) إزالة الجرار. بارد على رفوف الأسلاك.
نصائح
نظرًا لأن السكر يؤثر على كيفية عمل البكتين ولا تحتوي هذه الوصفة على سكر ، فستحتاج إلى استخدام البكتين المصنوع خصيصًا لوصفات انخفاض السكر.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 7 سعرات حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكوليسترول ، 0 مجم من الصوديوم ، 2 جم كربوهيدرات ، 0 جم ألياف ، 1 جم سكر ، 0 جرام بروتين.
