الفاصوليا السوداء وقوس قش التورتيا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 1 رطل حفنة قوس قزح السويسري ، والسيقان وأوراق منفصلة
• ½ ملعقة صغيرة من بذور الكمون
• 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح الخشن
• 1 حبة فلفل أصفر أو أحمر أو برتقال حلوة مفرومة (3/4 كوب)
• ½ من بصل أحمر متوسط ​​، مقطع (1/2 كوب)
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 15 أونصة يمكن أن الفاصوليا السوداء ، وشطف واستنزاف
• 1 ملعقة طعام من خل النبيذ الاحمر
• 4 8 بوصة التورتيا الدقيق
• 1 كوب جبنة مونتيري جاك ، مقطعة (4 أونصات)
• القشدة الحامضة والكزبرة
• مسحوق شطة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  شريحة شارد سويس تنبع إلى قطع 1/2 بوصة. أجاد الخشن الأوراق. تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف بذور الكمون. الحرارة حتى عبق ، حوالي 2 دقيقة. يضاف الزيت إلى المقلاة ويزيد من الحرارة إلى متوسطة عالية. إضافة ينبع الفحم والملح. يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق أو حتى تنبع السيقان. يُضاف الفلفل الحلو والبصل والثوم وأوراق الطيب. اطبخ 3 دقائق أو حتى تنضج الخضروات بالكاد وتترك مذابة ، مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الفاصوليا السوداء والخل. الحرارة من خلال. ازالة من الحرارة.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه ، سخن اللاحم. ترتيب التورتيا على ورقة الخبز كبيرة. يقسم الجبن بين التورتيا. يُحمّى 5 إلى 6 بوصات من الحرارة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يذوب الجبن ويغلي. للخدمة ، يخلط المزيج المحشو على التورتيا. قمة مع الكزبرة والقشدة الحامضة. رش مع مسحوق الفلفل الحار ، إذا رغبت في ذلك.

حقائق غذائية

لكل حصة: 406 سعرة حرارية ، (6 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 25 ملغ من الكولسترول ، 1279 ملغ من الصوديوم ، 51 جم من الكربوهيدرات ، 8 جرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 20 جرام من بروتين.