لحم البقر يقلى مع صلصة البرتقال | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¾ جنيه لحوم البقر أعلى شريحة لحم مستديرة
• 1 ملعقة طعام نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة حبيبات مرقة اللحم البقري
• 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال ناعم
• ½ كوب عصير برتقال
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• طلاء رش نونستيك
• 4 بصل أخضر ، مقطّعة إلى شرائح بحجم بوصة واحدة
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ
• 6 أكواب ممزقة بالسبانخ الطازج
• ½ 8 أونصات (1/3 كوب) شرائح كستناء ماء ، مصفاة
• 2 كوب من الأرز المطبوخ الساخن

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تجميد اللحوم جزئيا. ثم ، شريحة لحم رقيقة عبر الحبوب إلى شرائح بحجم لدغة.

• الخطوة 2

  في وعاء صغير مع التحريك معا نشا الذرة والسكر وحبيبات مرقة اللحم البقري الفورية. ضجة في قشر البرتقال تمزيقه بدقة وعصير البرتقال وصلصة الصويا. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  رش مقلاة ووك أو 12 بوصة مع طلاء رش غير لاصق. الحرارة على نار متوسطة عالية. يقلى البصل والثوم لمدة دقيقة واحدة ؛ إزالة من ووك. إذا لزم الأمر ، أضف 1 ملعقة طعام من الزيت. يقلب اللحم لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى ينتهي. ادفع اللحم بعيدًا عن وسط المقلاة.

• الخطوة 4

  يقلب خليط عصير البرتقال ويصب في وسط المقلاة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. ضجة في السبانخ ، كستناء الماء ، ومزيج البصل. يغطى ويطهى لمدة 1 دقيقة. يقدم على الأرز. يجعل 4 حصص.

نصائح

قد تحتاج إلى طهي اللحم البقري في الزيت لمنعه من الالتصاق بالموقد. إذا قمت بذلك ، أضف 25 سعرة حرارية إلى عدد السعرات الحرارية لكل وجبة.

حقائق غذائية

لكل حصة: 294 سعرة حرارية ، 46 ملغ كولسترول ، 428 ملغ صوديوم ، 37 جم كربوهيدرات ، 20 جم بروتين.