وعاء من لحم البقر والبروكلي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 8 أونصات شعرية عريضة مجففة (3 أكواب)
• 3 أكواب من زهور القرنبيط (12 أونصة)
• 12 أونصة من اللحم البقري العظمي أو شريحة لحم أعلى الكتف (شريحة مسطحة) *
• 1 بصلة متوسطة ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ
• 1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 14 اوقية (الاونصة) يمكن مرق اللحم
• ¼ كوب معجون الطماطم
• 1 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر

الاتجاهات

• الخطوة 1

  طبخ الشعرية وفقا لتوجيهات الحزمة ، مضيفا القرنبيط آخر 3 دقائق من الطهي ؛ استنزاف والتدفئة.

• الخطوة 2

  تقليم الدهون من اللحم البقري. يُقطع اللحم إلى شرائح رقيقة الحجم. * في مقلاة كبيرة ، يُطهى اللحم البقري والبصل والثوم بزيت ساخن حتى يصبح البصل طريًا ويحتاج اللحم البقري للتبرع ؛ ازالة من الحرارة. يرش الدقيق والملح والفلفل على اللحم. تحريك إلى معطف.

• الخطوه 3

  يُضاف مرق اللحم ، معجون الطماطم ، والفجل إلى المقلاة مع اللحم البقري. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدّة دقيقة واحدة. ازالة من الحرارة. للخدمة ، قسّم مزيج المعكرونة بين أربعة أوعية. خليط لحم البقر ملعقة على رأس خليط المعكرونة.

• الخطوة 4

  يجعل 4 حصص

*

إذا رغبت في ذلك ، قم بتجميد اللحم البقري جزئيًا لتسهيل عملية التقطيع

حقائق غذائية

لكل حصة: 413 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 106 مجم كولسترول ، 604 مجم صوديوم ، 52 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 4 جم سكر ، 30 جرام بروتين.