جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. خط اثنين المقالي 15x10x1 بوصة الخبز أو المقالي الضحلة تحميص مع احباط. مكان رفوف الأسلاك في المقالي. ترتيب قطع لحم الخنزير المقدد في طبقة واحدة على الرفوف. أخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى هش. إزالة لحم الخنزير المقدد واستنزاف على المناشف الورقية. رائع.
-
بالنسبة للعجين ، يُمزج صفار البيض مع الماء المكربن في وعاء متوسط. يُحرَّك الطحين حتى يبلل (يجب أن يكون الخليط متكتلًا قليلاً).
-
في مقلاة ثقيلة متوسطة الحرارة 1 1/2 إلى 2 بوصة من الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت. تراجع لحم الخنزير المقدد في الخليط ، والسماح بالتنقيط الخليط الزائد قبالة. يقلى لحم الخنزير المقدد ، بضع قطع في وقت واحد ، في الزيت الساخن لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح. إزالة لحم الخنزير المقدد مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على المناشف الورقية. الحفاظ على قطع المقلية دافئة في فرن 200 درجة فهرنهايت أثناء قلي القطع المتبقية. إذا رغبت في ذلك ، رش مع مسحوق السكر. يقدم مع شراب القيقب.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 124 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 13 مجم كولسترول ، 128 مجم صوديوم ، 7 جم كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 4 غرام سكر ، 3 غرام بروتين.
