جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
طلي بخفة قدر متوسطة مع رذاذ الطبخ. نضيف البصل المفروم والزنجبيل. طبخ حتى تصبح طرية ، مع التحريك من حين لآخر. ضجة في صلصة الطماطم ، يحفظ المشمش ، عصير البرتقال ، صلصة رسيستيرشاير ، والفلفل. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، غير مكشوف ، حوالي 10 دقائق أو حتى تصبح الصلصة سميكة.
-
يغطى ويبرد الصلصة لمدة تصل إلى 3 أيام.
-
لخلط البصل ، تمزيق قطعة معدنية ثقيلة مقاس 48 × 18 بوصة. أضعاف في نصف لجعل سمك مزدوج للرقائق التي تقيس 24x18 بوصة. احباط رذاذ مع طلاء الرش نونستيك. ضعي البصل الحلو والبصل الأحمر والبصل الأخضر والكراث والثوم في وسط المرقاب. رذاذ مع زيت الزيتون. يرش بالزعتر والملح والفلفل. اصنع حوافين متقابلين للرقائق وختم بطي مزدوج. قم بطي الأطراف المتبقية لإحاطة الخضروات بالكامل ، تاركًا مساحة للبناء. قم بشواء الرقائق على رف الشواية المكشوفة مباشرة على الفحم المتوسط حوالي 30 دقيقة أو حتى يصبح البصل طريًا.
-
ضعي الدجاج على الشواية مباشرة على الفحم المتوسط. يُشوى لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج طريًا ولم يعد لونه وردي ، ويتحول مرة واحدة في منتصف الطريق من خلال الشواء والتنظيف بالصلصة في آخر 5 دقائق.
-
لتقديم الدجاج ، نقسم مزيج البصل بين 4 أطباق عشاء. قمة مع نصفين صدور الدجاج. صلصة الشواء الحرارة. يقدم مع الدجاج. يجعل 4 حصص.
التبادلات الغذائية:
2-1 / 2 الخضار ، 3 اللحوم.
حقائق غذائية
لكل حصة: 269 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 59 ملغ من الكولسترول ، 517 ملغ من الصوديوم ، 34 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 24 جرام من البروتين.
