جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
إعداد والبرد عجينة الفطيرة السريعة. خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية أو ورقة براون عادي ؛ اجلس جانبا.
-
على سطح دقيق ، لف المعجنات Quick-Method إلى مستطيل بحجم 9x8 بوصة. باستخدام سكين حاد ، قطع 1/2 بوصة على جميع الجوانب 4 لجعل مستطيل 8 × 7 بوصة. (أو ، في حالة استخدام معجنات النفخة المشتراة ، قم بفك الورقة المذابة والتقطيع إلى مستطيل بحجم 8 × 7 بوصة. (أو ، إذا تم استخدام المعجنات النفخة المشتراة ، فافتح الغطاء المذاب والتقطيع إلى مستطيل بحجم 8 × 7 بوصة.) قم بقطع مستطيل المعجنات إلى ثماني مستطيلات بحجم 3-1 / 2 × 2 بوصة ، قم بنقل مستطيلات المعجنات إلى صفيحة الخبز المُعدة ، باستخدام خراطيم الشوكة ، وخز مستطيلات المعجنات.
-
تُخبز في فرن 425 درجة فهرنهايت لمدة 18 إلى 23 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. إزالة بعناية مستطيلات المعجنات وتبرد على رف السلك.
-
وفي الوقت نفسه ، إعداد كريم ملء. توضع جانبا لتبرد في الثلاجة. للتزجيج ، يُمزج السكر المسحوق مع ملعقة كبيرة من الحليب في وعاء. إذا لزم الأمر ، قلبي كمية كافية من الحليب حتى ينشر التزجيج ؛ اجلس جانبا. شريحة رقيقة من الموز أو الفراولة (إذا كنت تستخدم). يرش مع عصير البرتقال.
-
للتجميع ، استخدم خطوط الشوكة لفصل كل مستطيل المعجنات أفقياً إلى 3 طبقات. تنتشر حوالي 1 ملعقة كبيرة من كريم ملء على كل طبقة أسفل. رتب حوالي نصف الفاكهة على الحشوة. قمة مع طبقات المعجنات المتوسطة. ينشر كل منهما مع ملعقة كبيرة أخرى من حشوة الكريما ويوضع فوقها مع الفواكه المتبقية. أخيرًا ، قم بطبقات المعجنات المتبقية. ملعقة الصقيل فوق كل المعجنات ، وانتشار حسب الضرورة لتلميع النصائح. رذاذ مع الشوكولاته المذابة. يُقدّم على الفور أو يُغطّى ويُحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. يجعل 8 نابليون.
حقائق غذائية
لكل حصة: 487 سعرة حرارية ، (18 غ من الدهون المشبعة ، 127 ملغ من الكولسترول ، 418 ملغ من الصوديوم ، 53 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 6 غ من البروتين.ملء كريم
مكونات
الاتجاهات
-
في مقلاة ثقيلة ، قم بخلط السكر والدقيق متعدد الأغراض والملح. يقلب تدريجيا في نصف ونصف أو كريم خفيف. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح سميكًا ومغطس. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدّة دقيقة. تحريك تدريجيا نحو نصف الخليط الساخن في صفار البيض للضرب. عودة كل من خليط صفار البيض في قدر. جلب ليغلي لطيف؛ خفض الحرارة. طبخ وحرك لمدة 2 دقيقة. يُرفع عن النار ويُحرَّك المزيج في قشر برتقال ناعم أو قشر ليمون وفانيليا. نقل إلى وعاء. تغطية السطح مع غلاف بلاستيكي. البرد حتى وقت التقديم (لا تقلب).
