الهليون مع صلصة الطرخون | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ¼ جنيه هليون رماح
• 2 ملعقة طعام زبدة
• 2 ملاعق كبيرة من الكراث المفروم (وسط)
• 2 ملاعق كبيرة من الطرخون الطازج
• ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المشقق
• ¼ كوب مايونيز
• 2 ملاعق كبيرة من خردل ديجون
• 2 ملاعق طعام من عصير التفاح والخل
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• 2 أوقية prosciutto ، ممزقة أو مقطعة إلى قطع 2x1 بوصة
• 2 بيضة مطبوخة ، مفرومة فرماً ناعماً
• قص الطرخون الطازج
• ملح للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المشقق

الاتجاهات

• الخطوة 1

  التقط وتجاهل القواعد الخشبية من الهليون. إذا رغبت في ذلك ، قم بإزالة المقاييس.

• الخطوة 2

  لصلصة الطرخون ، في قدر صغير نذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة. إضافة الكراث. يُطهى ويُحرَّك حوالي دقيقتين أو حتى يلين. ضجة في 2 ملعقة طعام من الطرخون ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. ضجة في المايونيز والخردل والخل وعصير الليمون. الحرارة من خلال ، واثارة كثير من الأحيان. يغطى ويحمى.

• الخطوه 3

  في مقلاة متوسطة تسخين 1 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة الحرارة ؛ إضافة بروسسيوتو. اطبخي من دقيقتين إلى أربع دقائق أو حتى تصبح ذهبية ونضرة ، وانتقل مرة واحدة في منتصف فترة الطهي. نقل إلى المناشف الورقية لتجفيف.

• الخطوة 4

  يُغلى قدر كبير من الماء المملح في الغليان. أضف الهليون واطهيه لمدة 3 دقائق أو حتى تنضج. تصرف.

• الخطوة 5

  نقل الهليون إلى طبق التقديم. رذاذ مع صلصة الطرخون. يرش مع بروسسيوتو والبيض المفروم. يرش الطرخون الطازج والملح والفلفل.

اتجاهات المستقبل:

قم بصنع البيض المطبوخ وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. تحضير صلصة الطرخون وفقا لتوجيهات في الخطوة 2. نقل إلى وعاء محكم. التغطية. البرد لمدة تصل إلى 2 أيام. للخدمة ، أعد تسخين الصلصة في قدر صغير على نار خفيفة ، مع التحريك باستمرار حتى تسخن.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 163 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 86 مجم كولسترول ، 702 مجم صوديوم ، 3 غرام كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 2 غرام سكر ، 6 غرام بروتين.