طاجن الهليون | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب من الباستا بيني المجففة
• 1 رطل بطاطا صغيرة جديدة ، مكعبات (1/2 بوصة قطعة)
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• ¼ كوب بصل مقطع
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق
• ⅛ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 2 ¼ كوب حليب
• 2 ملعقة شاي قشر الليمون تمزيقه ناعما
• 4 أوقية جبن بروفولوني ، تمزيقه
• 3،5 أوقية يمكن التونة معبأة في زيت الزيتون والثوم المحمص أو التونة نكهة المرجوة
• ½ كوب زيتون كالاماتا المحفور ، نصف
• 1 ½ رطل أخضر ، أبيض ، و / أو هليون أرجواني ، ومقص ، مقطعة إلى قطع بوصة واحدة
• ¼ كوب فتات الخبز اللين
• ¼ كوب من جبنة البارميزان المقطعة ناعماً

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. يُطبخ المعكرونة في قدر كبير طبقًا لتوجيهات العبوة ، ويُضاف البطاطس المكعّبة خلال الدقائق الأربع الأخيرة من وقت الطهي. يصفى ويوضع جانبا.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، للصلصة ، في فرن كبير الهولندية تذوب 2 ملعقة كبيرة. من الزبدة. يُطهى البصل في الزبدة حوالي 3 دقائق ، حتى يصبح طريًا. يقلب الدقيق مع قليل من الملح والفلفل. طبخ وإثارة 2 دقيقة أكثر. خفقت في الحليب في وقت واحد. أضف قشر الليمون. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. خفقت في الجبن بروفولوني حتى ذاب. قم بطي المعكرونة والبطاطا وسمك التونة والزيتون والهليون في الصلصة. يُسكب في صينية خبز مستطيلة ذات ثلاثة أرباع.

• الخطوه 3

  لتتصدر ، في وعاء صغير تذوب 1 ملعقة كبيرة المتبقية. من الزبدة. ضجة في فتات الخبز والبارميزان. يرش على طبق خزفي. أخبز ، مكشوف ، لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، حتى يسخن ويتصدر ذهبي.

*

في حالة عدم توفر التونة المعبأة في زيت الزيتون بالثوم ، استبدل التونة المعبأة بالزيت وأضف فصوص من الثوم المفروم عند الطهي.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 467 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 50 ملغ من الكولسترول ، 753 مجم من الصوديوم ، 36 جم كربوهيدرات ، 5 جرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 34 جرام من البروتين.