التفاح وشيدر بيني فطيرة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 ملعقة طعام زبدة ، خففت
• ⅔ كوب بانكو (فتات خبز على الطريقة اليابانية)
• 3 ملاعق صغيرة من الزعتر الطازج
• 12 أونصة من باستا بيني المجففة (3 1/2 كوب)
• 2 كوب تفاح طري مقشّر تفاح للطبخ (3 وسط)
• ½ كوب من البصل الحلو المفروم ، مثل فيداليا أو والا والا (1 صغير)
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 2 كوب حليب كامل الدسم
• ½ كوب عصير التفاح
• 2 3 أوقية حزم الجبن كريم ، تليين وتقطيعها
• 1 كوب من الجبن الشيدر الأبيض المبشور (6 أونصات)
• غصن الزعتر الطازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن مقلاة سبرينغفورم 10 بوصة مع ملعقة كبيرة من الزبدة المخففة. يرش جانبي المقلاة مع 1/3 كوب من البانكو إلى طبقة. اجلس جانبا. نذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المخففة. يقلب 1/3 كوب من البانكو و 1 ملعقة صغيرة من الزعتر في الزبدة المذابة ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  طبخ المعكرونة 2 دقيقة أقل من توجيهات الحزمة. تصرف. عودة المعكرونة لعموم. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  في هذه الأثناء ، في قدر كبيرة طهي التفاح والبصل في 3 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة لمدة 5 إلى 8 دقائق أو حتى تصبح طرية. يُضاف الدقيق والملح والفلفل إلى قدر. طبخ وحرك لمدة 2 دقيقة. ضجة في الحليب وعصير التفاح. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. خفض الحرارة إلى منخفضة. أضف الجبن وما تبقى من ملاعق شاي من الزعتر ؛ يقلب حتى يذوب الجبن.

• الخطوة 4

  يضاف خليط الصلصة إلى المعكرونة. ضجة على الجمع. يُسكب مزيج المعكرونة في مقلاة معدة. يرش بمزيج البانكو المحجوز.

• الخطوة 5

  أخبز ، غير مكشوف ، حوالي 40 دقيقة أو حتى تصبح الحواف فقاعية. واسمحوا الوقوف على رف الأسلاك لمدة 20 دقيقة. إزالة الجانبين من عموم. باستخدام سكين مسنن ، تقطع الفطيرة إلى ثمانية أسافين. إذا رغبت في ذلك ، مع الأعلى الأغصان الزعتر الطازجة.

حقائق غذائية

لكل حصة: 469 سعرة حرارية ، (14 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 71 ملغ من الكولسترول ، 438 مجم من الصوديوم ، 46 جم كربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 9 غرام من السكر ، 15 جرام من بروتين.