جدول المحتويات:
- مكونات
- الاتجاهات
- في اليوم السابق:
- يوم الباب الخلفي:
- يجب أن يكون المعدات:
- حقائق غذائية
- صلصة بورتي توفي
- مكونات
- الاتجاهات
مكونات
الاتجاهات
في اليوم السابق:
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صينية تحميص بحجم 13 ¥ 9 ¥ 2 بوصة أو صينية رقائق معدنية يمكن التخلص منها مقاس 1 / 2x9 بوصة 1/2 × 3 بوصة ؛ اجلس جانبا. في وعاء كبير الحجم ، قم بخلط الدقيق والسكر وصودا الخبز والملح والقرفة. جعل جيدا في وسط خليط الطحين. اجلس جانبا.
-
يُمزج البيض والزيت والفانيليا في وعاء متوسط الحجم. ضجة في التفاح والمكسرات. يُضاف خليط البيض إلى خليط الطحين مع التقليب حتى يصبح المبلل (الخليط سيكون سميكًا جدًا). تُسكب العجينة في صينية الخبز المُعدة ، وتُنتشر بشكل متساوٍ.
-
أخبز لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يخرج نظيفة من مسواك الأسنان. بارد في مقلاة على رف السلك. في هذه الأثناء ، تحضير صلصة بورتر-توفي.
-
غطي الكيك بإحكام في المقلاة واتركه واقفًا عند درجة حرارة الغرفة طوال الليل. نقل الصلصة إلى حاوية التخزين ؛ تغطية والبرد بين عشية وضحاها.
يوم الباب الخلفي:
-
حمل الكعكة في المقلاة في درجة حرارة الغرفة. حمل صلصة ، وإذا رغبت في ذلك ، تصدرت في برودة معزول مع حزم الجليد.
-
في موقع tailgating ، إعداد شواء. نقل الصلصة إلى وعاء احباط صغير. بالنسبة لشواية الفحم ، قم بإعادة تسخين الصلصة على رف الشواية غير المكشوفة مباشرة على الفحم المتوسط حوالي 5 دقائق أو حتى تسخن مع التقليب بين الحين والآخر. (لشواية الغاز ، سخن الشواية. قلل الحرارة إلى متوسطة. ضع الصلصة على رف الشواية على نار خفيفة. غطيها وأعد تسخينها أعلاه).
يجب أن يكون المعدات:
13 1 / 2x9 1 / 2x3 بوصة عموم احباط القابل للتصرف (اختياري) برودة معزول مع حزم الجليدشواية في الموقع عموم صغير رقائق المتاح
حقائق غذائية
لكل حصة: 395 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة ، 12 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 29 مجم كولسترول ، 193 مجم صوديوم ، 51 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 34 جم سكر ، 3 جم بروتين.صلصة بورتي توفي
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر صغير ، يُمزج السكر البني المعبأ مع كريمة الخفقان والبيرة الحامضة وشراب الذرة ذي اللون الفاتح. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، وكشف ، حتى سميكة قليلا. ازالة من الحرارة؛ بارد قليلا. يجعل حوالي 1 1/2 كوب.
