جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
تحضير المعجنات لفطيرة مزدوجة القشرة. على سطح مطحون بخفة ، قم بطرح نصف المعجنات على دائرة بحجم 12 بوصة. خط طبق فطيرة 9 بوصة مع المعجنات. في وعاء كبير ، قم بخلط السكر ونشاء الذرة وحشوة اللوز وعصير الليمون وجوزة الطيب والملح. ضجة في الراوند والفراولة. (إذا كنت تستخدم فواكه مجمدة ، اترك الخليط يقف لمدة 30 دقيقة أو حتى ذوبان الفاكهة جزئيًا ، لكن لا يزال جليديًا.)
-
نقل الخليط إلى لوحة فطيرة اصطف المعجنات. تقليم المعجنات على حافة لوحة فطيرة. نقطة ملء مع السمن أو الزبدة. طرح المعجنات المتبقية إلى دائرة 12 بوصة. قطع الشقوق في المعجنات المتبقية. مكان على ملء وختم. تجعيد الحافة. لمنع التجاوز ، قم بتغطية حافة الفطيرة بالرقائق. ضعي طبق دائري على ورقة للخبز لالتقاط أي قطرات.
-
تُخبز في فرن درجة 375 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة للفواكه الطازجة (50 دقيقة للفواكه المجمدة). إزالة احباط. أخبز لمدة 20 دقيقة أكثر. فرشاة بسرعة أعلى مع بياض البيض ويرش مع اللوز. اخبز أكثر من 5 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً وملءه شمبانيا. تبرد على رف السلك. يجعل 8 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 461 سعرة حرارية ، (5 غرام من الدهون المشبعة ، 4 ملغ من الكولسترول ، 253 ملغ من الصوديوم ، 62 جم من الكربوهيدرات ، 5 جم من الألياف ، 5 جرام من البروتين.المعجنات لفطيرة مزدوجة القشرة
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط متوسط ، قم بخلط دقيق متعدد الأغراض مع الملح. باستخدام خلاط المعجنات ، تقطيعه حتى تقطع القطع بحجم البازلاء. يرش 1 ملعقة كبيرة من الماء على جزء من الخليط. إرم بلطف مع شوكة. ادفع العجينة المبللة إلى جانب الوعاء. كرر ذلك باستخدام ملعقة كبيرة من الماء في وقت واحد حتى تبلل العجينة. تقسيم في النصف. تشكل كل نصف في الكرة. استخدام وفقا لتوجيهات في وصفة فطيرة.
