في وعاء متوسط ، قم بخلط التراوت المدخن والجبن والقشدة الحامضة والكراث وقشر الليمون وعصير الليمون والفلفل حتى تمتزج جيدًا مع تلطيخ السلمون على جانبي الوعاء مع التحريك.
نقل ينتقل إلى وعاء التقديم الصغيرة. يغطى ويبرد لمدة ساعة أو حتى يصبح جاهزًا للخدمة. أزل السبريد من الثلاجة حوالي 15 دقيقة قبل التقديم. قمة مع الثوم أو البصل الأخضر. يقدم مع شرائح الفلفل الحلو والبسكويت أو الخبز المسطح ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 1-3 / 4 أكواب (ستة عشر 2 ملعقة طعام حصص).
حقائق غذائية
لكل وجبة: 75 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 29 مجم كولسترول ، 84 مجم صوديوم ، 4 جم كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 1 غرام سكر ، 3 جرام بروتين.