جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
شحم ورقة ملف تعريف الارتباط كبيرة جدًا ؛ اجلس جانبا. كشط بذور من الفانيليا ، إذا باستخدام ؛ اجلس جانبا.
-
في وعاء متوسط ، يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح ؛ اجلس جانبا. في وعاء خلط كبير ، قم بضرب البيض بخلاط كهربائي بسرعة عالية لمدة دقيقة واحدة. فاز تدريجيا في السكر ، والضرب على سرعة عالية لمدة 1 دقيقة. يُخفق الزبد والفانيليا أو مستخلص الفانيليا ، إذا كان يستخدم ، على سرعة منخفضة حتى يتم الجمع. اخلطي أكبر قدر ممكن من خليط الدقيق مع الخلاط. ضجة في أي خليط دقيق المتبقية مع ملعقة خشبية.
-
يقسم العجين إلى الثلثين. على سطح دقيق ، ضع كل جزء في سجل 14 × 1/2 بوصة. ترتيب السجلات 2-1 / 2 بوصة وبصرف النظر على ورقة ملف تعريف الارتباط المعدة.
-
يُخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني داكن. تبرد على ورقة ملف تعريف الارتباط على رف الأسلاك لمدة 15 دقيقة.
-
انقل كل سجل إلى لوح تقطيع كبير. بسكين مسنن ، قم بقطع كل سجل قطريًا إلى شرائح 1/2 بوصة. رتب الشرائح ، مقطعة إلى جنب ، على ورقة ملفات تعريف الارتباط.
-
اخبز شرائح لمدة 10 دقائق. اقلب الشرائح واخبزها لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج. قم بإزالة وتبريد ورقة الكوكي على رف السلك. يجعل 48 ملفات تعريف الارتباط.
حقائق غذائية
لكل حصة: 63 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 19 مجم كولسترول ، 62 مجم من الصوديوم ، 9 جم كربوهيدرات ، 0 جم ألياف ، 3 جم سكر ، 1 جرام بروتين.
