سلطة زرقاء حقيقية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¼ كوب خل عنبية (انظر الوصفة أدناه)
• ملعقتان كبيرتان من زيت الجوز أو زيت الزيتون البكر الممتاز
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن
• 4 أكواب ممزوجة بخضر مختلطة
• 1 كوب عنبية طازجة
• ½ كوب نصفين من الجوز ، محمص قليلاً
• ¼ كوب من جبن ستيلتون أو الجبن الأزرق (1 أونصة)
• 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر الطازج أو شرائح البصل الأخضر الرقيقة
• الثوم الطازج ازدهار (اختياري)

الاتجاهات

خلع الملابس:

• الخطوة 1

  لخلع الملابس ، في مرطبان ملولب ، قم بخلط Blueberry Vinegar أو الجوز أو زيت الزيتون والملح والفلفل. يغطى ويهز جيدا. البرد ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 1/3 كوب.

سلطة:

• الخطوة 1

  يُمزج الخضر والعنب البري ونصفان الجوز والجبن والثوم المقشور أو قمم البصل الأخضر في وعاء كبير. صب نصف الصلصة على السلطة. إرم بخفة لمعطف. يقسم مزيج السلطة بالتساوي بين أربعة أطباق. إذا رغبت في ذلك ، يُزيّن الثوم المعمر الطازج. يجعل 4 حصص الطبق الجانبي.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 165 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 4 ملغ من الكولسترول ، 178 ملغ من الصوديوم ، 19 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 3 جرام من البروتين.

---

توت الخل

مكونات

• 1 s أكواب عنبية
• 1 كوب من خل الأرز المحلى
• 1 ملعقة طعام عسل

الاتجاهات

• الخطوة 1

  الجمع بين 3/4 كوب من العنب البري مع خل الأرز المحلى في قدر الفولاذ المقاوم للصدأ أو المينا. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، غير مكشوف ، لمدة 3 دقائق. ضجة في العسل. ازالة من الحرارة. تعيين مصفاة شبكة غرامة على جرة نصف لتر نظيفة أو زجاجة. صب الخليط من خلال ، والضغط بلطف مع الجزء الخلفي من ملعقة التقديم للتعبير عن السائل. تجاهل المواد الصلبة المتبقية. أضف 3/4 كوب من التوت الأزرق إلى الجرة أو الزجاجة. غطيها بإحكام بغطاء غير معدني (أو غطاء بغطاء بلاستيكي وأغلق بإحكام بغطاء معدني). قم بتخزين الخل في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى 6 أشهر. قبل استخدام الخل ، استنزاف والتخلص من التوت. يجعل حوالي 1 كوب.