الكعك الفراولة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 s كوب دقيق متعدد الأغراض
• ¼ كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ⅓ كوب زبدة باردة
• 1 بيضة ، ضربت قليلاً
• ½ كوب حليب كريمة حامضة
• 2 ملعقة طعام لبن
• 5 أكواب شرائح الفراولة
• 3 ملاعق طعام سكر
• 1 وصفة كريمة مخفوقة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. شحوم خفيف على ورقة الخبز. اجلس جانبا. في وعاء متوسط ​​، يُمزج الدقيق مع ربع كوب من السكر ومسحوق الخبز والملح وصودا الخبز. باستخدام خلاط المعجنات ، تقطع الزبدة حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. يُمزج البيض مع القشدة الحامضة والحليب في وعاء صغير. يُضاف الخليط الدقيق مع التحريك بالشوكة حتى يبلل.

• الخطوة 2

  إسقاط العجين في 8 أمتار على ورقة الخبز المعدة. أخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. نقل إلى رف سلك والسماح لتبرد.

• الخطوه 3

  في الوقت نفسه ، امزج 4 أكواب من الفراولة مع 3 ملاعق كبيرة من السكر. باستخدام هراسة البطاطس ، هرس التوت قليلاً ؛ اجلس جانبا. لخدمة ، وتقسيم الكعك إلى النصف. ملء مع خليط الفراولة والكريمة المخفوقة. قمة مع شرائح الفراولة المتبقية. يجعل 8 الكعك.

كعكات الفراولة الليمون

تحضير كما هو مذكور أعلاه ، باستثناء التحريك 1 ملعقة كبيرة من بذور الخشخاش وملعقة صغيرة من قشر الليمون المقطوع ناعماً في مزيج الطحين بعد تقطيع الزبدة. shortcake: 373 سعرة حرارية ، 23 غم من الدهون الكلية (14 جم من الدهون) ، 93 مجم كولو ، 226 ملغ الصوديوم ، 39 غرام كاربو ، 3 غرام من الألياف ، 5 غرام للمحترفين. القيم اليومية: 16 ٪ فيت. A ، 89 ٪ فيت. C ، 9 ٪ من الكالسيوم ، 9 ٪ من الحديدالتبادلات: 1 نشا ، 1/2 فاكهة ، 1 Carbo أخرى. ، 4 1/2 دهون

التوت مختلطة أو مختلطة الكعك الفاكهة:

قم بالتحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء 5 أكواب بديلة من التوت (التوت الأزرق ، التوت ، أو التوت البري) أو 5 أكواب من الفاكهة المخلوطة (شرائح الخوخ ، النكتارين ، الموز ، الفراولة ، و / أو العنب النصف) لمدة 5 أكواب من شرائح الفراولة. لا تُهرِس الفاكهة. كبسولة: 385 سعرة حرارية ، 22 غ من الدهون الكلية (14 غ من الدهون) ، 93 ملغ كولو ، 224 ملغ صوديوم ، 43 جم كربو ، 3 جم ليف ، 5 جم برو. قيم يومية: 27٪ فيتامين. A ، 12 ٪ فيت. C ، 57 ٪ من الكالسيوم ، 6 ٪ من الحديد التبادلات: 1 نشا ، 1/2 فاكهة ، 1 كاربو آخر. ، 4 1/2 دهون

بقلمي كامل:

تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء نقل جميع العجين إلى مقلاة دائرية مدهون 8x1-1 / 2 بوصة ، وانتشرت بالتساوي. أخبز لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى تخرج مسواك خشبي بالقرب من المركز نظيفًا. تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق. ثم ترفع من المقلاة وتبرد تماما. للخدمة ، انقسم إلى النصف. ملعقة نصف من القشدة المخفوقة والفراولة على الطبقة السفلية. استبدال الطبقة العليا. قمة مع التوت المتبقية والقشدة. مقطعة إلى أسافين. يجعل 8 أسافين. إسفين لكل: 361 سعرة ، 23 غ من الدهون الكلية (13 غ من الدهون.) ، 94 ملغ كول ، 229 ملغ صوديوم ، 35 جم كاربو ، 2 جم ليف ، 5 جم برو. قيم يومية: 16 ٪ فيتامين. A ، 54 ٪ فيت. C ، 8 ٪ الكالسيوم ، 8 ٪ ironExchanges: 1 النشا ، 1 Carbo أخرى. ، 4 1/2 الدهون

كعك الفراولة-الجوز:

تحضير كما هو مذكور أعلاه ، باستثناء تحريك نصف كوب من الجوز المفروم في خليط دقيق بعد تقطيعه في الزبدة.القطعة الكبيرة: 416 سعرة حرارية ، 27 جم إجمالي الدهون (14 جم من الدهون) ، 92 مجم كولي ، 226 مجم صوديوم ، 40 جم كاربو ، 3 غرام من الألياف ، 6 غرام للمحترفين. القيم اليومية: 16 ٪ فيت. A ، 89 ٪ فيت. C ، 8 ٪ من الكالسيوم ، 10 ٪ من الحديدالتبادلات: 1 نشا ، 1/2 فواكه ، 1 كاربو آخر. ، 5 دهون

حقائق غذائية

لكل حصة: 367 سعرة حرارية ، (14 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 93 ملغ من الكولسترول ، 225 مجم من الصوديوم ، 39 جم كربوهيدرات ، 2 جرام من الألياف ، 18 غرام من السكر ، 5 غرام من البروتين.