جدول المحتويات:
- البضائع المعلبة
- توابل
- التوابل ، المنكهات ، والمحليات
- البذور والمكسرات والشوكولاته
- عناصر أخرى
- ضع بيتك المكسيكي على العمل
سيضمن لك الحصول على المنتج أن يكون طهيك دائمًا ينبض بالحيوية. نظرًا لأن بعض هذه المكونات ستنتهي بسرعة (مثل الأفوكادو) ، ما عليك سوى شراء ما ستحتاج إليه ، أو تخزينه في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
- افوكادو
- فلفل تشيلي طازج ومجفف
- الكزبرة الطازجة
- الطماطم الطازجة والطماطم
- الليمون والبرتقال
- المانجو والبابايا
- بصل
- بطاطا
- الزبيب والمشمش المجفف
- فلفل حلو
البضائع المعلبة
نظرًا لأن مدة صلاحية هذه المكونات ستستغرق وقتًا طويلًا ، فمن السهل الاحتفاظ بكل علبة في مخزنك. وإذا لم تستخدم العلبة بالكامل ، يمكنك تخزين بعض المكونات - مثل الحليب المكثف المحلى - في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع.
- الحليب المعلب (الحليب المكثف المحلى ، الحليب المبخر ، وحليب جوز الهند غير المحلى)
- مرقة دجاج
- مكعبات الفلفل الأخضر الشيلي
- طماطم مقطعة
- صلصة إنتشيلادا
- عصيدة الذرة
- بينتو والفاصوليا السوداء
- الفول مقلي
- نوع من السلطة
- التوماتيلو
توابل
تعتبر التوابل من أهم المكونات في المطبخ المكسيكي. احتفظ بهذه التوابل المختلفة في مخزنك للتأكد من أن طبخك دائم النكهة ولا يكون لطيفًا أبدًا.
- بذور اليانسون
- مسحوق شطة
- فلفل أحمر مطحون و حريف
- الكمون (البذور والأرض)
- ثوم
- البهارات الأرض
- ancho الأرض الفلفل تشيلي
- الكزبرة المطحونة
- قرفة مكسيكية
- زعتر مكسيكي
التوابل ، المنكهات ، والمحليات
ستساعد هذه المكونات على إضافة نكهة إلى كل من الأطباق الرئيسية والمخبوزات. يمكنك الاحتفاظ بمعظمها في مخزنك ، ولكن من الأفضل الاحتفاظ ببعضها - مثل صلصة السالسا والبيكانتي - في الثلاجة بعد الفتح.
- شراب الصبار والعسل
- مقتطفات اللوز واليانسون
- شراب الذرة
- صلصة الفلفل الحار
- مسحوق القهوة اسبريسو الفورية
- الفانيليا المكسيكية
- زيتون
- الصلصة وصلصة البيكانتي
- الخل
البذور والمكسرات والشوكولاته
بالتأكيد تريد الاحتفاظ بهذه المكونات في متناول اليد: يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات المختلفة ، من الإفطار إلى الحلوى.
- قطع الشوكولاته حلو ومر
- الشوكولاته الحلوة المكسيكية
- المكسرات (متنوعة)
- Pepitas (بذور اليقطين)
- شظايا اللوز
- مسحوق الكاكاو الهولندي غير المحلى
عناصر أخرى
هذه العناصر الأخرى رائعة في متناول اليد ، إما كجزء حيوي من بيتك المكسيكي أو لمرافقة الوجبات المكسيكية. تخزين معظمها في مخزن الخاص بك أو الثلاجة - ولكن إذا كنت تريد أن تجعل التورتيا الخاص بك تستمر لفترة أطول ، كومة لهم بين طبقتين من الورق المشمع وتخزينها في كيس الفريزر. يمكن تجميد التورتيلا محلية الصنع والمشتراة لمدة تصل إلى شهر.
- الذرة والدقيق التورتيا
- كرنك
- ماسا هارينا
- أجبان مكسيكية (مثل queso blanco)
- أرز
- بيرة مكسيكية
- الكريمة الحامضة
- تكيلا
- رقائق التورتيا
- قذائف توستادا
ضع بيتك المكسيكي على العمل
استخدم المكونات الموجودة لديك في بيتك المكسيكي لتجربة بعض الوصفات المكسيكية المفضلة لدينا:
وصفات صحية المكسيكية
وصفات سهلة المكسيكية
وصفات الدجاج المكسيكية
المقبلات المكسيكية والجانبية
الحلويات المكسيكية مذهلة