بوبلانوس محشوة بالخبز | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 6 poblano تشيلي الفلفل
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• ¾ كوب دقيق الذرة الصفراء
• ¾ كوب ذرة نواة كاملة مجمدة محمصة بالنار أو ذوبان الجليد أو نواة ذرة طازجة
• ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
• ¼ كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• ½ كوب من اللبن
• ½ كوب كريمة ثقيلة
• 1 بيضة
• ¾ كوب من الجبن الأزرق المهروس (3 أونصات)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن اللاحم. رتب الفلفل على صينية خبز مبطنة بورق يُحمّى من 4 إلى 6 بوصات على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو إلى أن يصبح لون البشرة أسودًا من جميع الجوانب ، ويتحول من حين لآخر نقل إلى وعاء عازل للحرارة. مع تغطية غلاف بلاستيكي. لتهدأ.

• الخطوة 2

  مرة واحدة باردة بما فيه الكفاية للتعامل ، تقشر الجلد. قطع فتحة صغيرة على جانب واحد ، والحفاظ على الفلفل سليمة. استخرج البذور بلطف. حفيف برفق في وعاء من الماء للتأكد من إزالة جميع البذور. اتركها حتى تجف.

• الخطوه 3

  سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. تلبيس طبق خبز من 3 أرباع مع رش طهي غير لاصق. في وعاء ، يُمزج دقيق الذرة والذرة والدقيق والسكر ومسحوق الخبز و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

• الخطوة 4

  في وعاء منفصل ، اخفق اللبن مع الكريما والبيض. يصب في خليط جاف. ضجة على الجمع. أضعاف في نصف الجبن الأزرق.

• الخطوة 5

  ترتيب بوبلانوس في طبقة واحدة في طبق أعد. ملء بلطف كل الفلفل مع عجين الخبز ملعقة. ملعقة المتبقية الخليط حول الفلفل. يرش أعلى مع الجبن الأزرق المتبقية. أخبز حوالي 25 دقيقة أو حتى ينفخ الخبز ملعقة والذهبي ولكن لا يزال طريا. واسمحوا الوقوف 10 دقائق. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 315 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 65 ملغ من الكولسترول ، 405 مجم من الصوديوم ، 40 جم كربوهيدرات ، 2 جرام من الألياف ، 12 جرام من السكر ، 10 جرام من بروتين.