السبانخ الفطر مقلي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 8 أوقية الفطر بورتوبيللو جديدة
• 2 الكراث المتوسطة ، مقطعة إلى قطع 1-1 / 2 بوصة
• 2 فص ثوم كبير مفروم
• 4 ملاعق صغيرة من الزبدة أو السمن
• 6 كؤوس من السبانخ الطازج
• 2 أكواب تمزيقه bok choy أو نابا الملفوف
• 1 ملعقة صغيرة من توابل الفلفل والليمون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  قطع الفطر في نصف وشريحة. في مقلاة بحجم 12 بوصة ، قم بطهي الفطر والكراث والثوم في الزبد على نار متوسطة الحرارة حوالي 4 دقائق أو حتى يصبح طريًا وتبخر معظم السائل مع التحريك من حين لآخر.

• الخطوة 2

  يُضاف السبانخ وبوك تشوي والفلفل الحار إلى المقلاة. يغطى ويطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى يذبل الخضر. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 64 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 7 ملغ من الكولسترول ، 262 ملغ من الصوديوم ، 8 غرام من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 3 جرام من البروتين.