جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر كبير طبخ المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة. استنزاف ، حجز 1/4 كوب ماء المعكرونة. عودة المعكرونة لعموم. ابق دافىء.
-
وفي الوقت نفسه ، في مقلاة كبيرة طهي وحرك pancetta على نار متوسطة حتى هش. باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، انقل pancetta إلى لوحة مبطنة بمنشفة ورقية.
-
يُضاف البصل والثوم إلى قطرات ساخنة في مقلاة. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البصل طريًا. إزالة مقلاة من الحرارة. أضف بعناية النبيذ. عودة المقلاة للحرارة. إحضار النبيذ إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، ويكتشف ، حوالي 3 دقائق أو حتى يتبخر معظم النبيذ.
-
يُمزج صفار البيض مع الكريما في وعاء صغير. ضجة في الجبن والفلفل الأسود والفلفل الأحمر المسحوق.
-
يُضاف السباغيتي والماء المحفظ إلى مزيج البصل في المقلاة ؛ إرم بلطف على نار متوسطة لمدة 1-2 دقائق للمعطف. ازالة من الحرارة؛ يُضاف خليط البيض والبازلاء والفلفل المشوي والبنسيتا المحجوزة. إرم جيدا لمعطف. خدمة على الفور.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 392 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 142 ملغ من الكولسترول ، 796 مجم من الصوديوم ، 31 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 17 جرام من بروتين.
